Volumetrics Diet Foods

Den Volumetrics filosofi er en av de få vekt - kontroll planer å argumentere spise mer snarere enn mindre . Den er basert på å erstatte høy tetthet mat med lavere seg , med ideen om at det rikelig fiber og /eller vann i de mindre tett mat vil tilfredsstille sult samtidig redusere kaloriinntaket . Ernæringsfysiolog Dr. Barbara Rolls , skaperen av Volumetrics plan , sier " Ved å spise mer mat som gir deg færre kalorier per bit , kan du ha større porsjoner . " Volumetrics innebærer at-home mat og matlaging ; dermed kan det ikke være egnet for folk som ofte spise ute . Grønn salat

En grønn salat er den perfekte Volumetrics forløper eller akkompagnement til et måltid fordi det kan inntas i ganske store mengder med få kalorier eller fett . Fordeler med en grønn salat er opphevet , men hvis salaten er fylt med store mengder ost , nøtter og tørket frukt eller dynket i brenn eller sukkerholdig dressing . Velg lys, men ikke fettfri dressing , som fettløselige vitaminer i grønnsakene trenger en viss mengde fett for at kroppen å absorbere dem .
Soup

en annen Volumetrics stift , rikelig væske i supper bidrar til en følelse av fylde . Buljong - baserte supper som miso eller kylling noodle er mest effektive, mens tunge , krem-baserte supper eksempel New England blåskjellsuppe nederlaget formålet . Og , er suppe ikke bare et kaldt vær mat . I sommer , prøv kjølt gazpacho eller agurk suppe .
Fresh Fruit

Velg hele frukter i stedet for juice fordi juice har blitt strippet for sin fiber og , således deres evne til å indusere fylde. Vann -laden frukter som grapefrukt og melon kan nytes i generøse mengder . Med et høyere væskeinnhold, 2- c . druer levere samme mengde kalorier som 1/4 c. . rosiner , så plukke frukt i løpet tørket frukt .
Grønnsaker

Kokte grønnsaker pakke en smakfull og fiber - rik punch. Legg grønnsakene til egg , pasta og potet forrettene - prøv virvlende bladbete eller grønnkål inn potetmos som i den tradisjonelle irske fatet Colcannon . Frosne grønnsaker er så næringsrik som frisk , med fordelen av helårs tilgjengelighet. Når ty til en eske måltid som makaroni og ost , kaste i noen frosne blomkål eller brokkoli å legge bulk uten kalorier .
Helkorn

Oppsøke fullkorn pasta , frokostblandinger og brød , men les før du kjøper . Mange brød og korn merket " hel hvete " lure forbrukerne til å tro at de er høy i fiber , noe som ikke nødvendigvis sant . Kontroller etiketten for å være sikker. Bytt hvit ris for brun , og gi quinoa en prøve . Til frokost , varm opp til havregryn , havrekli eller müsli , den europeiske stift som kombinerer havre , korn og frukt .
Magre meieriprodukter og magre proteiner

bytt til pisket versjoner av produkter som cottage cheese og yoghurt , og erstatte rømme med vanlig yoghurt . Bytt fett kjøtt for fiberrike proteiner som bønner, kikerter og linser eller proteiner med et høyere vanninnhold som fisk , reker og tofu . I stedet for å tjene hardt skall tacos med kjøttdeig , fyll hele korn myke tortillas med en blanding av sorte bønner og magert kylling .
Tilleggs Replacements og Innbyttere

Eddik kan legge smak og fuktighet uten fettet av olje - prøv balsamico , hvitvin eller eple cider eddik . I stedet for vanlig majones , bytt til lys varianten, som har halvparten av kaloriene . Plus , kan sennep kan ofte bli innlemmet i oppskrifter som inneholder majones - bruk en kombinasjon av sennep og lett majones i din neste potetsalat . Ingen mat er strengt forbudt i Volumetrics plan , inkludert dessert , men hvis du skjære en banan på toppen av sjokoladekake eller crème brûlée , kan du finne deg selv fornøyd med en mindre del .