Fordi grønnsaker er vanligvis lav tetthet mat , som betyr at de inneholder vanligvis bare noen få kalorier i forhold til sin vekt i gram , kan det virke som vektøkning ville være umulig i en diett bestående av bare grønnsaker . Men mens vektøkning er usannsynlig med denne type diett , det er absolutt ikke umulig . Du er rett og slett i stand til å konsumere større mengder mat for færre kalorier på en all vegetabilsk kosthold .
Typer grønnsaker
Selv om de fleste grønnsaker er klassifisert som lav tetthet , ikke alle er. Noen av bonner , for eksempel, er klassifisert som høy tetthet mat . Høy tetthet matvarer er rike på kalorier i forhold til sin vekt i gram .
Effekt av Calorie Overflødig
Uavhengig av kilden til kalorier alle overflødige kalorier får konvertert og lagret i kroppen , i form av enten glykogen eller fettet , som drivstoff reserve. Dette produserer enten vann vektøkning eller fet vektøkning , henholdsvis .
Andre faktorer
kilden til grønnsaker som utgjør kostholdet ditt , og din metode for å forberede dem , også påvirke mengden av kaloriinntaket . Friske grønnsaker er generelt lavere i kalorier enn hermetisert eller bearbeidet grønnsaker . Ingrediensene du bruker til å tilberede mat (for eksempel smør , olje eller dressing ) vil også bidra kalorier i kostholdet ditt .
Andre hensyn
Du må også vurdere muligheten for at du kanskje ikke får nok kalorier eller næringsstoffer fra din all - vegetabilsk kosthold . Sulter kroppen din kalorier tendens til å gjøre stadig mer fet vekt enklere hvis din diett endringer og kaloriinntaket plutselig øker .