Soy Milk og Vekttap

I årevis har folk med kasein allergi eller laktoseintoleranse vært tidkrevende soyamelk som et alternativ til vanlig kumelk . Men som folk blir mer interessert i helse og ernæring , er mange mennesker som ønsker å soyamelk som en sunn måte å gå ned i vekt . Fakta

Soyamelk er egentlig ikke melk . Den er laget ved knusing av soyabønner, og blande dem med vann for å danne en blek hvit væske . Det er en populær erstatning formel for spedbarn som opplevde laktose intoleranse , og kan ikke drikke melk-baserte formler . Bearbeiding teknikker bidra til å redusere beany smak og gi det mer av en kumelk tekstur . Mesteparten av soyamelk tilgjengelig i dag er smaksatt for å gjøre det mer spiselig .
Ernæring

En kopp soyamelk inneholder ca 7 g protein , 4 g karbohydrat , 4 ½ g fett og kolesterol . Det gir ikke en betydelig mengde kalsium , og selv om det inneholder noen B-vitaminer , betyr det ikke inneholder mye B12 . Som et resultat , er mest soyamelk befestet å gjøre opp for disse manglene . Kumelk , ved sammenligning , inneholder ca 8 g protein og 12 g karbohydrater per kopp , og det er en rik kilde til andre næringsstoffer i tillegg.
Analyse

Soy melk er en god kilde til protein og er kolesterol gratis . Den inneholder isoflavoner , som er kjemikalier som ligner hormonet østrogen . Isoflavoner kan redusere menopausale symptomer , bevare bentetthet og redusere risikoen for diabetes , i henhold til Howard N. Hodis , MD, University of Southern California . Imidlertid inneholder soyamelk stoffer som kalles fytater , som noen mennesker tror kan blokkere kroppens opptak av visse mineraler . Phytoestrogen er også til stede , noe som kan påvirke produksjonen av sædceller hos menn , samt redusere mengden av testosteron i kroppen .
Vekttap

Studier utført av Elvira de Mejia , assisterende professor ved University of Illinois , ble utført i hvor mus ble injisert med en type soyaprotein . De viste at ikke bare gjorde rottene føle full raskere , men deres metabolisme ble også endret , noe som resulterer i økt vekttap . En annen studie som involverer voksne menn utført av Harvey Anderson , University of Toronto , fant at deltakerne opplevde redusert appetitt etter å ha blitt matet 60 g soyaprotein .
Siste Ord

første resultatene av studier ser lovende ut for bruk av soyamelk for å hjelpe deg å miste vekt . Men husk at ingenting bidrar til sikker og langsiktig vekttap mer enn å spise ernæringsmessig balanserte måltider gjennom dagen , ser kaloriinntaket ditt og få deg selv på en god treningsøkt regime . Etter at du rådfører deg med legen din , selvfølgelig .