Low- carb dietter ringe for eliminering av alle enkle karbohydrater , begrense kaloriinntaket. Du kan ikke spise mat som hvitt brød , korn , hvit ris , pasta , brus , juice eller stivelsesholdige grønnsaker som poteter eller sukker - rik frukt . Slike matvarer inneholder store mengder av enkle karbohydrater som er bra for en rask energi boost , men også fetende hvis spist i overkant.
The Medical Concept
konseptet bak low - carb dietter er knyttet til blodsukkernivået . Enkle karbohydrater inneholder relativt store mengder kalorier og konvertere raskt til sukker i blodet etter inntak , utløser en frigjøring av insulin . De økte insulinnivåer hindrer fett sammenbrudd som metabolismen omdirigeringer seg å brenne av sukkermolekyler i stedet for det overflødige fettet lagres i kroppen . Med andre ord , å spise masse karbohydrater begrenser kroppens evne til å forbrenne lagret fett , noe som gjør det vanskeligere å gå ned i vekt . Ved å kutte karbohydrater ut av kostholdet ditt , du tillate stoffskiftet å brenne av mer fett .
Mat du kan spise
Fjern karbohydrater fra kostholdet ditt og erstatte dem med sunn substitutter . Spis meieriprodukter , fisk, fjærkre , egg, kjøtt og grønnsaker . Mange versjon av low - carb dietter eksisterer. Enkelte populære moter inkluderer Atkins dietten , Zone dietten og Protein Strøm kosthold. Du trenger ikke nødvendigvis å følge en av disse diettene . Nøkkelen er ganske enkelt å redusere inntaket av karbohydrater og velge sunne low - carb matvarer som alternativer .
Potensielle fordeler
Ifølge Mayo Clinic , low - carb dietter kan hjelpe deg å miste mer vekt enn du ville gjort med et strengt lav - fett eller lav - kalori diett . Low- carb dietter kan også senke kolesterolnivået . Men vekttap resultater og helsemessige fordeler av en lav - carb diett avhenge av hva slags mat du spiser og ditt nivå av fysisk aktivitet . For eksempel , gjør at Atkins dietten du å spise low- carb matvarer høy i mettet fett som bacon og ribbe . Selv om lite karbohydrater , den generelle helsemessige fordeler av denne dietten er mindre enn en low- carb diett bestående av bare magre proteiner og grønnsaker .
Hvorfor fungerer det
lav - carb dietter hjelpe deg å miste vekt på en rekke måter . Først av alt , kan begrense karbohydrater hjelpe deg begrense kaloriinntaketgenerelt ettersom karbohydrater inneholder relativt store mengder kalorier . Low- carb dietter også føre til tap av vann vekt . Kroppen din brenner av glykogen når du først kutte ut karbohydrater fra kosten din . Glykogen inneholder massevis av vannmolekyler , og du vil urinere oftere når det er brent av, fører til et tap av vann vekt . En annen faktor er redusert appetitt . Low- carb dietter ringe for mat rik på sunt fett og protein som tar lengre tid å fordøye . Dette gjør at du føler deg mettere lenger , begrense appetitten og kaloriinntak . Når kombinert over tid , disse faktorene bidrar til effektiv vekttap .