Hva kan jeg få vitamin K Fra & Hvor mye trenger jeg ?

Vitamin K er et essensielt vitamin . Pasienter som trenger blodfortynnende må regulere sin vitamin K inntak , men for friske individer , er det et krav . Fordi Vitamin K finnes i bare noen få , svært sunn mat , er det viktig å spise et variert kosthold for å få nok . Grunnleggende

Vitamin K er et paraplybegrep for en gruppe av lignende , fettløselige stoffer som er nødvendige for å endre visse proteiner i kroppen . Disse stoffene er instrumental i blodet levrer seg , selv om de også bidra til beinmineralisering og generell cellevekst i hele nervesystemet . Det er to naturlige former av det : vitamin K1 , eller Phylloquinone , og vitamin K2 , eller Menaquinone . Vitamin K2 produseres naturlig av bakterier i tykktarmen , men vitamin K1 må inntas fra planteføde .
Anbefalte mengder

vitamin K -mangel er uvanlig hos friske voksne fordi vitamin K finnes i mange matvarer , og fordi kroppen naturlig bevarer vitamin . Imidlertid er mangel et problem for folk som tar medisiner som hemmer vitamin K absorpsjon , eller for personer med forhold som forårsaker fett malabsorpsjon . For friske voksne , men anbefaler Food and Nutrition Board av Institute of Medicine ca 120 mikrogram per dag for menn , og ca 90 mikrogram per dag for kvinner .

Hensyn

Mens vitamin K er viktig i visse kroppsfunksjoner, kan noen mennesker trenger å regulere deres vitamin K inntak . Noen medisinske tilstander kan skape risiko for blodproppdannelse som kan føre til hjerteinfarkt , hjerneslag , eller lungeemboli . Pasienter med disse lidelsene blir ofte gitt blodfortynnende eller andre medikamenter som hemmer vitamin K -funksjon for å redusere muligheten for blodpropp . Pasienter på disse medikamentene er også rådet til å regulere sitt inntak av vitamin K. Hvis du er i fare for noen av disse tilstandene eller tar denne typen medisiner , diskutere et trygt kosthold med legen din .

Fôr Kilder

vitamin K1 , eller phylloquinone , er den største kilden til vitamin K i kosten , og det er i stor grad finnes i vegetabilske oljer og grønne bladgrønnsaker . Disse oljene inneholder olivenolje , soyaolje , rapsolje, og majones laget med disse oljene . Imidlertid hydrogene reduserer nivået av vitamin, så se etter produkter laget med rene former av oljer. En kopp brokkoli , grønnkål , spinat , salat , bladbete , eller brønnkarse alle gir på den daglige minstekravet inntak .