En mangel på sink kan føre til hårtap eller tynning . De fleste altetende utlede mye av sin sink fra animalske matvarer , som kjøtt , fisk og egg , mens vegetarianere utelukke noen eller alle dyre-baserte kilder .
Vegetarisk Sink Kilder
Vegetarianere kan få sink fra belgfrukter , nøtter og hele korn . Sink fra disse kildene er ikke så lett absorberes som sink fra animalske kilder , så vegetarianere vil trenge en høyere samlet daglig inntak av dette mineralet .
B12 mangel
B12 er et vitamin som finnes naturlig i kjøtt, fisk , egg og meieriprodukter . En alvorlig mangel på B12 kan bidra til anemi og håravfall .
Vegetar B12 Kilder
Vegetarianere kan legge egg og meieriprodukterfor å få nok B12 for å forhindre håravfall . Veganere bør velge B12 -befestet soyamelk , tempeh eller tofu .
Protein
Mange tror at vegetarianere ikke får nok protein , noe som bidrar til håravfall og andre helseproblemer . Bortsett fra " junk food vegetarianere " som lever på chips og øl , de fleste vegetarianere utlede tilstrekkelig protein fra en godt balansert kosthold.