Bare en kopp squash gir 457 prosent av den daglige verdien av vitamin A, basert på en 2000 - kalori diett . Dette vitamin er nyttig i å opprettholde og reparere huden . Mangel på vitamin A kan forårsake flassende hud og andre hud -relaterte forhold .
Vitamin C
Butternut squash , per kopp , inneholder 52 prosent av den daglige verdien av vitamin C , et viktig vitamin som motvirker de skadelige effektene av solen. En antioksidant , støtter vitamin C også omsetningen av hudceller og fremmer kollagen dannelse .
Vitamin E
Vitamin E er også inneholdt i squash , noe som gir 13 prosent av den daglige verdi i hver kopp . Som Vitamin C , er det en mektig antioxidant , redusere skader på hud celler fra soleksponering . Når vitaminene A og E er tatt sammen , de redusere risikoen for hudkreft .