grønne grønnsaker som spinat , grønnkål , grønne grønnsaker , bladbete , og sennep greener alle har ett minne som øker komponent : en form for vitamin B kalt folat . Dette vitamin bidrar til å beskytte dine nerver fra homocystein , et hormon som produksjonen øker med alderen som kan skade nerveceller, som fører til hukommelsestap , og i alvorlige tilfeller , demens .
Røde frukter og grønnsaker
røde epler , tomater, jordbær , kirsebær og rød paprika alle får sine sterke farger fra et næringsstoff som heter lycopene. Dette næringsstoffet har vist seg å redusere effektene av frie radikaler på kroppen din og bidra til å forbedre minnefunksjon . Hvis disse fordelene ikke var nok , har Lykopen også vært knyttet til forebygging av prostataproblemer , kreft, hudskader fra solen og hjertesykdom .
Purple Grønnsaker og frukt
lilla grønnsaker og frukter som blåbær, aubergine , lilla kål , plommer og rabarbra alle inneholder et vitamin som heter antocyanin . Antocyanin hjelper minnefunksjon ved å hindre cellular muskel nedbrytning , noe som kan føre til blindhet og tap av korttidshukommelse . Å sørge for å inkludere disse matvarene kan også bidra til å forbedre motoriske ferdigheter hos barn i løpet av sine utviklingsstadier .
Vitaminer