Matvarer som inneholder høye nivåer av vitaminer & Kalium

Mange matvarer inneholder høye nivåer av begge vitaminer og kalium, et mineralsalt. Vitaminer og kalium- tjene en rekke funksjoner i kroppen . Vitamin A er bra for øynene dine og hjelper deg å opprettholde sunn hud og slimhinner . Det er en kraftig antioksidant som nøytraliserer frie radikaler, som angriper cellene og forårsake sykdom . Vitamin C bygger immunitet i kroppen og er god for tannkjøttet og muskler . Kalium balanserer væskenivået i kroppen , gjør at musklene til å fungere og støtter nervesystemet . Grønnsaker

Mange grønnsaker , som for eksempel søtpoteter , har høye nivåer av både vitaminer og kalium . Søtpoteter har 542 milligram kalium og inneholder vitamin A, tre B -vitaminer ( tiamin , riboflavin, pyridoksin ) , og vitaminene C , E og K. Andre poteter inneholder 751 milligram kalium , samt vitamin C , K og E og flere B vitaminer . Andre grønnsaker som inneholder høye nivåer av både kalium og vitaminer inneholder lima bønner, amaranth blader, bambusskudd , rødbeter, squash , kålrot , rosenkål, spinat , squash, selleri og gresskar .
Frukt

Såvidt frukt , avokado inneholder 975 milligram kalium og vitamin A , B , C , E og K. Bananer har 422 milligram kalium og en høy mengde av vitaminer . Andre frukter som er høy i både vitaminer og kalium inkluderer honningmelon , aprikos, nektariner , kirsebær og guava . Frukt har vanligvis flere mineraler , inkludert kalium innhold , enn grønnsaker .

En påminnelse er at folk kan få for mye kalium i deres system ( hyperkalemi ) . Kroppen kan normalt håndtere 4,7 gram . Noen ganger vanndrivende medisiner som amilorid kan drastisk øke disse nivåene . Normalt overskytende kalium skilles ut fra nyrene . Men hvis du opplever svakhet , uregelmessige hjerteslag eller kortpustethet , kan du har for mye kalium i systemet ditt .
Kveite og Kjøtt

Kveite har mest kalium blant kjøtt ( 596 milligram) . Det er også rik på B-vitaminer , og er ansett som et næringsstoff - tett mat . Torsk ( 460 ) , kalkun ( 465 ) og kylling ( 458 ) er også høy i kalium og inneholder mye essensielle B-vitaminer . Alle disse kjøtt inneholder også vitamin C og andre viktige vitamins.Beef har litt mindre kalium enn annet kjøtt , men det er den viktigste kilden for vitamin A.
Balance

de fleste grønnsaker inneholder beta - karoten, som kroppen omdanner til vitamin A. det er derfor det er viktig å spise en godt balansert måltider av kjøtt , grønnsaker , frukt og korn . Du vil trenge å utlede dine vitaminer og kalium fra en rekke kilder .