Om Vitamin K

Alle vet viktigheten av å ta vitamin C for å bidra til å styrke immunforsvaret og unngå skjørbuk , og at B-kompleks vitaminer hjelper til å bekjempe stress, men andre like viktige vitaminer er ofte oversett . Vitamin K er en av disse avgjørende , men ofte oversett vitaminer som utfører mange viktige funksjoner i kroppen . Historie

Denne fettløselig vitamin ble oppdaget i 1930 av Henrik Dam , en dansk vitenskapsmann , mens han studerte kolesterol -fri dietter i kyllinger . Dam hadde utilsiktet fjernet Vitamin K fra kyllinger ' diett , forårsaker dem til blødning og blø i hjel . Kyllingene ikke gjenopprette når de fikk renset kolesterol i kosten , og dermed varsler Dam til det faktum at det var en andre stoff som hadde blitt fjernet , og var ansvarlig for å hjelpe blodet til å koagulere .
Funksjon

Vitamin K er viktig for blodpropp . Det er nødvendig for bein vekst og reparasjon , og kan bidra til å forebygge osteoporose ved å forbedre bentetthet . Mangel på dette viktige vitaminet kan føre til Alzheimers sykdom . Vitamin K kan bidra til å avverge kardiovaskulære sykdom ved å hindre herding av arteriene , og det har vist seg å ha anti -kreft- effekt. The September 2003 utgaven av " International Journal of Oncology " publisert en studie som viser at lungekreftpasienter som behandles med vitamin K utstilt tregere veksten av kreft celler . Vitamin K -mangel kan føre til dårlig blodsukkerkontroll og diabetes -lignende symptomer

Typer
p Det er tre typer av vitamin K . ; to er naturlig, og man er syntetiske. Vitamin K1 , også kalt phylloquinone , er funnet i planter . Vitamin K2 , kjent som menaquinone , er produsert av den vennlige bakterier som linje menneskets fordøyelseskanalen. En tredje type, vitamin K3 , eller menadione , fremstilles syntetisk i et laboratorium .
Hensyn

Det anbefalte inntaket av vitamin K for voksne varierer 75-120 mcg . Det er ingen toksisitet assosiert med høyt inntak av de naturlige former av vitamin K, men det syntetiske skjema, Vitamin K3 , kan være giftige i høye doser. Vitamin K , som alle fett-oppløselige vitaminer lagres i humant fettvev. Personer med fordøyelsessykdommer , som for eksempel Crohns sykdom , kolitt eller cøliaki kan trenge ekstra vitamin K. Alkohol , antibiotika og aspirin kan alle føre til mangler av dette vitaminet , og de ​​som lider av hjertesykdom eller osteoporose vil ha nytte av høyere nivåer av inntak .