Trim av stilk og blomst ender. Disse er på "toppen " og " bunnen" av rose hip hvor det pleide å være knyttet til bush og hvor blomsten pleide å være knyttet til rose hofte .
To
Kutt rose hofta i halvparten . Trykk på rose hip lett mot skjærebrett , deretter skjære den åpen . Kniven din må være veldig skarp for å unngå bare knuse frukten .
3
Fjern frøene . Du kan skrape dem ut med en kniv .
4
Kok nyper å lage en te . Kok 10 til 20 nyper i tre kopper vann. De vil skape en semi - søt infusjon at du kan drikke og som er lastet med vitamin C. Bare siler bort frukten før du drikker .
5
Tørk nyper å lage en knasende, nøtteaktig godteri . Du kan tørke rose hofter ved å spre dem ut i solen eller bake dem i ovnen til de er sprø . De er akkurat som alle andre tørket frukt , og vil holde på ubestemt tid . Du kan belegge dem med brunt sukker og smør hvis du ønsker før tørking for å gjøre dem litt søtere .
6
Serve rose hofter i en frisk salat . Rose hofter er en stor garnityr for en salat salat eller du kan basere hele salat rundt dem . Oppskrifter som ligner på eple salat oppskrifter er en fin måte å tjene nyper .