En av de mest omfattende studier på effekten av te på kolesterol ble gjort i Kina og ledet av Dr. David J. Maron , en Vanderbilt University Medical Center forsker . Den dobbelt-blind studie ga 240 mannlige og kvinnelige deltakere en 375 mg kapsel inneholder flavonoider fra grønn te og svart te . En kapsel var det samme som å drikke syv kopper svart te eller 35 kopper grønn te . Resultatene av forsøket var positiv , og viser en 16 prosent nedgang i nivåene av kolesterol i participants.The studien støtter ideen om at å drikke te kan bidra til lavere kolesterol , men det betyr ikke argumentere te som den primære metoden for behandling av høyt kolesterol . Medikamentell behandling og et sunt kosthold er fortsatt betraktet som de viktigste metodene for å redusere kolesterolet . Mye mer bevis er nødvendig for å endelig proklamere te som nyttig i behandling av høyt kolesterol . Videre ble studie gjort i 2003 , og det har ikke vært noen oppfølgingsstudier for å bekrefte findings.Dr . Sanjay Gupta , en klarert medisinsk fagperson som ofte vises på CNN for å dispensere fra lege , er enig i at denne studien er et skritt i riktig retning , men at flere bevis er nødvendig for å begynne å anbefale te til folk med høye cholesterol.Researchers enige om at flere studier må gjennomføres før en mer definitiv konklusjon kan tas stilling til den sanne effekten av te på kolesterol .