Sjokolade for å øke God Cholesterol

Visse typer av sjokolade har vist seg å øke "gode" kolesterolet , også kjent som høy tetthet lipoprotein (HDL ) kolesterol. HDL kolesterol kan redusere risikoen for hjerteinfarkt og hjertesykdom , transport "dårlig" kolesterol tilbake til leveren , hvor den er behandlet og utvist fra kroppen . Selv om de fleste ikke tenker på sjokolade som et hjerte - sunn kilde til " gode" kolesterolet , finner nyere forskning annerledes .. Fordelene ved Dark Chocolate

Ikke all sjokolade er skapt like . Mørk sjokolade , for eksempel, inneholder minst 71 prosent fast kakao, mer enn andre typer av sjokolade. Kakao sies å nytte HDL nivå . Mørk sjokolade har også relativt høye mengder av kakaosmør , som inneholder aminosyrer som hjelper boost HDL mengder . Mørk sjokolade har også mindre sukker enn melkesjokolade , en annen fordel for diett , ifølge en studie ved Penn State University.Other typer sjokolade , for eksempel ren melkesjokolade og hvit sjokolade , ikke generelt gi de nødvendige ingredienser for å øke HDL-nivåer . Imidlertid har mange sjokoladeselskaperbegynt å skrive ut prosentandelen av kakaoinnhold høyre på etiketten , noe som gjør det enklere for deg å velge den mest hjerte-sunn sjokolade bar .
Alternative Chocolates

Mens mørk , semisweet sjokolade er den foretrukne sjokolade bar for å øke HDL-nivå , det finnes alternativer - om enn litt mindre gunstig seg . Hvis mørk sjokolade er ikke til din smak , kan du prøve melkesjokolade laget av soya eller ris melk . Terra Nostra ( terranostrachocolate.com /bars.php ) gjør ris - melkesjokoladeplatersom er både meieri - og glutenfri . Men igjen , vær oppmerksom på at alternativ - melkesjokoladeplaterikke kan inneholde den nødvendige 71 prosent ekte kakao og kan ha en høyere sukker og /eller fettinnhold .

Hensyn

Mens mørk sjokolade kan hjelpe tilfredsstille din sjokolade cravings og forbedre HDL kolesterol , er det viktig å nyte i moderering . Opp til to oz . per dag er det mest gunstig beløp for å innlemme i kostholdet ditt . Og vær sikker på kosten inneholder også andre HDL kolesterol vennlige matvarer , som fisk , mørk , grønne blader ; . Og soyaprodukter