Helse og Sykdom
Vanligvis blir vekttap behandlet med kunstige midler som reseptbelagte medisiner eller kirurgi. Hvis du er ute etter en naturlig løsning, kan enzymer være svaret du leter etter. Kroppen din er faktisk ganske effektiv ved å brenne fett, og det gjør dette med enzymer.
Funksjon
Enzymer er proteiner som forårsaker at et annet stoff forandrer seg, men under denne prosessen forblir enzymer fysisk uendret. Kroppen inneholder naturlig enzymer. Hver celle i kroppen din har dem fordi de er essensielle for alle prosesser i kroppen. De er ansvarlige for å omdanne fett, karbohydrater og proteiner til energi som kan brukes i kroppen din.
Lipase og fedme
Det ser ut til å være en direkte tilknytning mellom lipaseaktivitet i kroppen og fedme. Forskere ved National Institutes of Health i Phoenix, Arizona observert fettbrudd i kroppen og hvordan det er relatert til vektøkning. De fastslår at hvis en person er ineffektiv ved oksyderende fett, er det en assosiert gevinst. Lipaseaktivitet er ansvarlig for denne sammenbrudd av fett.
Coppack og kollegaer observerte at en redusert mengde fettbrudd ved lipase, fører til høyere fettinnhold i sirkulasjonssystemet. Dette har vært assosiert med økt risiko for koronar hjertesykdom. Klart er det viktig at kroppen din brenner fett effektivt.
Kilder
For å hjelpe kroppens evne til å brenne fett, kan du supplere dietten med enzymet lipase. Mens lipase finnes i kroppen din, forekommer det også naturlig i maten du spiser. Se etter naturlig fett eller oljeholdig mat. De har vanligvis et høyt innhold av lipase. Eksempler er avokado, mandler og olivenolje. Papaya er en eksepsjonell kilde til lipase.
Denaturering
Strukturen av enzymer kan endres når de blir utsatt for varme. Denne prosessen er kjent som denaturering, ødelegger enzymets funksjonalitet. En artikkel publisert i "Journal of Agricultural and Food Chemistry" utforsket denne prosessen. Det ble funnet at lipasen i rapsfrøprøver ble inaktivert når de ble utsatt for temperaturer på 100 grader Celsius. I en annen studie utført ved Svenske Institutt for matforskning ble lipaseaktivitet observert i havre. Når havrene ble oppvarmet, ble lipasen deaktivert. For å maksimere mengden av fettforbrennende lipase i kostholdet ditt, prøv å konsumere mer fersk, ukokt mat. Dette vil sikre at enzymet fortsatt er aktivt.
Advarsel
Vennligst kontakt legen din før du endrer kostholdet ditt.