Liste over karbohydratmatvarer for barn

Karbohydrater brukes av kroppen til energi. Komplekse karbohydrater brytes ned sakte og gir langsiktig energi. Enkel karbohydrater blir brukt raskt og gir korte energisprengninger. Barn over 2 år bør konsumere 50 til 60 prosent av sine daglige kalorier fra karbohydrater, ifølge Kids Health.org. Å gi sunne karbohydrater over de med mindre ernæring er viktig for barnets generelle helse.

Hele korn

Hele korn er et nærings-pakket karbohydratvalg for barn. De kornene har blitt minimert behandlet for å beholde B-vitaminer, fibre og karbohydrater. Hele korn inkluderer brun eller vill ris, hel hvete, hirse, quinoa og bygg. Disse kornene finnes i en rekke barnevennlige matvarer som fullkorns hvetebrød og brødprodukter, frokostblandinger og fullkornspasta. Det er best å velge produkter som viser hele korn som den første eller andre ingrediensen på etikettene. Berikte korn, som hvit ris, inneholder også karbohydrater, men mister næringsverdi under behandlingen. Vitaminer og næringsstoffer legges tilbake til berikede kornprodukter, men de tilbyr fortsatt ikke samme nærings- og fiberfordeler som fullkorn. KidsHealth.org foreslår at du velger helkornsprodukter over berikte kornprodukter så mye som mulig for bedre ernæring.

Frukt og grønnsaker

Frukt og grønnsaker inneholder karbohydrater, vitaminer og mineraler som gir voksende barn med ernæring og energi. Velg frukt som barnet ditt nyter og innlemme dem i måltider og snacks. Vanlige barnevennlige frukter som inneholder karbohydrater inkluderer bananer, kirsebær, sitrusfrukter, blåbær, epler, fersken, pærer og meloner. Grønnsaker kan nytes rå eller tilberedt. Nasjonaldiabetesutdannelsesprogrammet anbefaler at barn bruker 2 til 2 1/2 kopper rå eller kokte grønnsaker per dag. God vegetabilsk karbohydrat valg inkluderer gulrøtter, brokkoli, salatgrønt, mais, erter og paprika.

Dairy Product

Melk og melkeprodukter er gode karbohydratvalg for barn. Meieriprodukter tilbyr kalsium for voksende bein og tenner, samt karbohydrater for energi. Velg fettfattige meieriprodukter for å unngå unødvendig fett og kalorier. Mager melk, yoghurt, is, ost og kremost er gode valg av melkeprodukter.

Snacks

Snack mat kan gi karbohydrater, men ikke nødvendigvis godartet. Noen enkle karbohydrater, som raffinert hvitt sukker, gir ikke næringsverdi og gir ikke kroppen med langsiktig energi. Barn bør spise snacks og andre matvarer med høyt sukkerinnhold i moderasjon. Det er best å begrense sitt forbruk av godteri, kaker, kjeks og brus.