Paleontologiedieten, mer vanlig kalt paleo dietten, er modellert etter den paleolithiske epoken, da våre forfedre brukte jakt og samling som en eneste måte å skaffe næring til. Den grunnleggende teorien bak paleo dietten er at hvis dine forfedre ikke spiste det, burde du heller ikke.
Mat å unngå
Paleo dietten skinner korn, som hvete, bygg, havre, rug , mais, hirse og ris, og eventuelle matvarer laget med disse kornene. Meieriprodukter, som smør, melk, ost, yoghurt og is er også utelukket fra kostholdet. Du må ikke konsumere stivelsesholdige grønnsaker, for eksempel hvit poteter, søte poteter, knoller og røtter. Fett kjøtt, søtsaker, fruktdrikker, bearbeidede matvarer og matvarer som inneholder overflødig salt, som bacon, delikatesser og kommersielle krydder, er heller ikke tillatt på paleo dietten.
Mat å spise
Grunnlaget for paleo dietten består av grønnsaker, frukt og ulike magert kjøtt, som kylling, kalkun, magert biff, svin loin og noen fisk. Du kan spise egg på paleo dietten, men inntaket bør være begrenset til 6 per uke. Når du kjøper egg, bør du velge de varianter som er beriket med omega-3 fettsyrer. Nødder og frø er også tillatt mens du følger paleo dietten.
Betraktninger
Selv om dine paleolithiske forfedre ikke hadde tilgang til diett brus, kaffe, te og alkoholholdige drikker, er disse drikkene tillatt i moderering mens de følger paleo diett. Du kan også spise litt oljer, som oliven, linfrø, valnøtt, avokado og canola. Imidlertid bør inntaket være begrenset til mindre enn 4 ss. per dag, spesielt hvis vekttap er målet ditt.
Kritikken
Mens mange mennesker taler for paleo dietten, skaper noen helsepersonell det. Hver matvaregruppe tilbyr ulike typer næringsstoffer, slik at man unngår en hel matgruppe eliminerer viktige vitaminer og mineraler. Noen ganger er det ikke selve maten, men variasjonen som er valgt som gjør en forskjell. For eksempel velger mange mennesker raffinerte korn, som hvit pasta, hvit ris og hvitt brød, som mangler i mange viktige næringsstoffer. Bytte disse kornene med sunnere alternativer, som full hvete pasta, brun ris og full hvete brød øker næringsverdien av dietten. I tillegg er korn ment å utfylle et måltid, ikke gi grunnlag for det. I stedet for å fylle tallerkenen med pasta og saus, hold deg til serveringsstørrelsen på en halv kopp pasta og fyll halvparten av tallerkenen med næringsrike grønnsaker. Fjernelse av meieriprodukter, som inneholder kalsium og D-vitamin, og fiberrike matvarer, som bønner, er også tenkt å være skadelig for helsen din, heller enn fornuftig.
, , ] ]
Vekt styring