Hvor sunn er frukt yoghurt?

Yoghurt kan være en allsidig del av frokosten, en rask midtdagsmatbit eller en tilfredsstillende dessert. Navigere på melkeøya for å finne den beste og mest næringsrike yoghurt kan være overveldende - eller til og med frustrerende. Fra helsepåstander til utvalg av smaker, forstå hvordan sunn frukt yoghurt er (eller ikke) kan hjelpe deg med ditt valg.

Probiotika

"Probiotika" er et av de siste buzzordene i ernæringen industri. Begrepet refererer til bakterier som kan være gunstige for helsen din. Denne typen gode bakterier kan bidra til å gjenopprette en sunn gastrointestinal kanal, og bistå i immunfunksjonen. Bare yoghurt merket som inneholder "levende og aktive kulturer" inneholder probiotika.

Kalsium

Melk er den primære ingrediensen i yoghurt, noe som gjør sluttproduktet næringsmessig lik melk. Yoghurt er en utmerket kilde til kalsium, noe som gir ca 20% av den daglige verdien av mineral. Det leverer også kroppen din med B-vitaminer, kalium, sink og magnesium.

Sukker

Melk som brukes til å lage yoghurt inneholder naturlige sukkerarter. Men frukt yoghurt tendens til å være høy i tilsatt sukker, kompromitterer den totale næringsverdien. En gjennomsnittlig 6-oz. servering av frukt yoghurt pakker ca 27 g sukker - det er tilsvarer nesten 7 ts. De økte kaloriene fra tilsatte sukker reduserer, og kanskje til og med oppveier, fordelene med å spise yoghurt.

Substitutter

I stedet for å kjøpe fruktyoghurt, kjøp et vanlig utvalg og legg til dine egne smaker. Et åpenbart valg er frukt, og utvalget er uendelig. Ferske frukter er lyse i farge og smak, mens tørket frukt har en liten tang og en seig konsistens, som står i kontrast til yoghurtens konsistens. Hvis du vil ha et søtere resultat, bruk honning eller gelé laget uten tilsatt sukker. Korn, granola og nøtter gir en crunch og låne et annet lag med smaken til vanlig yoghurt.