Orthorexia: En usunn besettelse med sunn kosthold

Har du obsess over kvaliteten eller renheten til matvarer du spiser? Unngå du restauranter, familiesammenkomster og andre innstillinger der du ikke kan spise sunt eller "rent"? Tager tanken på å spise "normal" mat deg angst eller opprørt? Er du i stand til å overholde dine strenge kostholdsregler, definerer du verdien?

Hvis du svarte ja på ett eller alle spørsmålene ovenfor, kan du være i fare for - eller lider av - orthorexia. Orthorexia, oversatt bokstavelig talt til "riktig eller riktig appetitt", er et fremvoksende mønster av uordnet spising karakterisert ved en ekstrem besettelse med sunt å spise og unngår mat som oppfattes som usunn. Mens andre spiseforstyrrelser som anorexia nervosa, bulimi nervosa og binge spiseforstyrrelse er forankret i mengden mat som er forbrukt (for lite, for mye, rensing av kalorier gjennom oppkast, trening eller avføringsmiddel mishandling osv.), ortofeksi understreker kvaliteten på maten som er konsumert. En diett blir så restriktiv for å eliminere såkalte "dårlige" matvarer som det begynner å påvirke fysisk, sosial og emosjonell trivsel og livskvalitet. Mens orthorexia ikke er en offisiell diagnose for spiseforstyrrelser, kan det bli en alvorlig tilstand som ikke bare handler om mat.

Rødårsakene til orthorexia

Generelt utvikler spiseforstyrrelser seg fra en kompleks konstellasjon av faktorer , inkludert genetisk tilbøyelighet, temperament, eksternt trykk og utløsende livshendelser.

I noen som lider av ortoreksi, er en intens besettelse med sunn mat hvordan enkeltpersoner takler angst, tristhet eller frykt, og gir dem en illusjon av kontroll, tillit og identitet i forhold som oppleves som "ute av kontroll". For en delmengde av befolkningen kan ønsket om å bare spise mer sunt, spiral inn i en fullsyndrom spiseforstyrrelse.

Vi blir bombardert av mange kulturelle fortellinger om hvordan du kan spise sunt - fettfri, sukker- gratis, glutenfritt, meierifritt, veganer, vegetarisk, rå, Atkins, South Beach, Nutrisystem og mer. Magasiner, kjendiser og personlige trenings trenere tilbyr motstridende, nonprofessional ernæringsråd, så det er ingen overraskelse at innsats ved sunn mat kan bli misforstått, ekstrem og til og med farlig.

Fordi disse sterke og gjennomgripende meldingene viser viktigheten av å spise sunt , folk flest forstår ikke at visse foreslåtte versjoner av sunt å spise kan bli veldig usunn.

Hva skal du se etter

På overflaten ser orthorexia ut til å være motivert av helse. Som et resultat overser venner, kjære og helsepersonell ofte seriøse advarselsskilt om dette mønsteret av uordnet spising, blant annet:

Obsession med matrengjøring eller renhet

Økende stivhet rundt hva, når og hvordan mat blir konsumert og forberedt

Eliminering av matvarer og hele matvaregrupper

Vesentlig eller raskt vekttap

Fysiske symptomer, inkludert sprø negler, hårtap og pallid hud

Angst om å spise

Forsinkelse for "slip-ups" gjennom økt spising eller trening

Tilbaketrekking fra faglig, pedagogisk, sosial eller familieaktivitet og forpliktelser til å overholde stive diettprotokoller

Helsekost

Orthorexia

Sunn mat er generelt en verdig forsøk: Sunn kropp kan støtte sunne sinn og sunne samfunn. Det er ingen riktig, riktig eller enestående måte å spise sunt på, og det finnes flere forholdsregler man kan ta for å beskytte utviklingen av orthorexia og andre spiseforstyrrelser:

1. Rådfør deg med en registrert dieter for veiledning. Enten du bare har startet et sunt kosteprogram eller har levd lenge etter en sunn matregning, kan en diettist gi verdifull innsikt i forbindelse med innstilling av mål, generell helse status og planlegging av måltider. En dietist kan hjelpe deg med å finne den rette måten å spise sunt på, basert på dine unike mål, medisinske forhold og matpreferanser.

2. Stre for et variert kosthold, slik at all mat er moderat. Mange spiser filosofier som hevder å være sunn, krever eliminering av bestemte matvarer eller hele matgrupper. "all eller ingenting" holdning til å spise fremmer den ekstreme stivheten og besettelsen som er karakteristisk for orthorexia.

3. Vær oppmerksom på hvordan du føler om mat og spising. Sunn mat bør aldri skade deg følelsesmessig, få deg til å bli fratatt eller fremkalle følelser av sinne, tristhet eller skam. Spise bør være hyggelig - både for matets varierte smak og teksturer, samt det sosiale elementet i måltider. Hvis psykisk lidelse følger med din sunn matinnsats, ta kontakt med en terapeut eller dieter som spesialiserer seg på spiseforstyrrelser så snart som mulig.

4. Overvåk vekttap og kroppsbildeendringer. Langsom vekttap etter visse spiseendringer for velvære kan være positivt for helbred. Men betydelig eller raskt vekttap og stadig negativt kroppsbilde kan indikere utviklingen av en spiseforstyrrelse, særlig blant personer med en genetisk predisponering mot disse sykdommene.

Om forfatteren

En lisensiert ekteskap og familiær terapeut og RD, Lisa Geraud har nesten 30 år med spesifikke spiseforstyrrelser behandlingserfaring. Hun fungerer som administrerende klinisk direktør for Eating Recovery Center of Washington, et spiseforstyrrelsesbehandlingssenter som tilbyr boliger, delvis sykehusinnleggelse, intensiv poliklinikk og ambulant omsorg til voksne, ungdom og familier i Stillehavet Nordvest. Koble til med Eating Recovery Center på Facebook og Twitter.

Merk: Hvis du eller noen du bryr deg om, lider av orthorexia eller en annen type spiseforstyrrelse, kan du finne hjelp på nettstedet National Eating Disorder Association eller du kan ringe deres hotline 1-800-931-2237.

, , ] ]