Helse og Sykdom
Ordet "abs er laget på kjøkkenet" har mye sannhet til det - diettvalgene kan gjøre eller ødelegge vekttapet ditt, og du kan " t "outrun" et dårlig kosthold. En enkel måte å holde dietten i kontroll, kombinerer rask fordøyende karbohydrater med langsomt fordøyende karbohydrater og protein, noe som vil bidra til å holde blodsukkeret stabilt for å holde appetitten din i sjakk. Lag måltider som kombinerer disse tre næringsstoffene og følg en kalorikontrollert måltidsplan for å fakkel fett og få kroppen du vil.
Hvorfor blande raske og sakte karbohydrater med protein?
Forskjellen mellom "rask" og "treg" karbohydrater er hvor raskt de blir fordøyd og absorbert. Raske karbohydrater utløser raske pigger i blodsukkernivået - pigger som vanligvis etterfølges av blodsukkerkrasj som kan gi deg sulten. Langsom karbohydrater, derimot, utløser en mer gradvis økning i blodsukkeret, noe som holder nivåene relativt stabile mellom måltider.
Kombinere raske karbohydrater med sakte karbohydrater og protein minimerer sjansene for at du får blodsukker spike etter måltidet ditt og bidrar til å stabilisere blodsukkeret. Det er en klar bonus hvis du vil gå ned i vekt; du vil føle deg mer fornøyd og full mellom måltider, og du er mindre sannsynlig å ha krever forårsaket av lavt blodsukker. Som et resultat kan det hende du finner det lettere å holde fast i et kalorikontrollert kosthold som trengs for å miste fett.
Velg sunne raske karbohydrater for å kombinere
Mens det er teknisk, vil langsomme karbohydrater og protein dempe effekten av noen rask carb på blodsukker, vil du få mest fettforbrenning fordelene hvis du går for sunn, rask karbohydrater.
De fleste raske karbohydrater er ikke akkurat friske - den gruppen inkluderer hvit ris, hvitt brød, hvit pasta og sukkerholdige matvarer som tilbyr lite næringsverdi. I motsetning henger langsomme karbohydrater - for eksempel meieri, bønner, hele korn, grønnsaker og hele frukter - en tendens til å tilby mer ernæringsmessig smak for pengene dine. Imidlertid fordøyer noen sunne karbohydrater seg relativt raskt, og disse er de beste matvarene å velge for ditt "raske" karbalternativ. Nå for frukt som vannmelon, rosiner eller bananer, som tilbyr andre ernæringsmessige fordeler, som vitamin A, jern eller vitamin C. Spis poteter eller søte poteter som sunne kilder til raske karbohydrater. Selv om en bakt potet for eksempel fordøyer forholdsvis raskt, leverer det også kalium som støtter din kardiovaskulære helse.
Spise rask fordøyende karbohydrater i oppskrifter
Ta med dine raske karbohydrater i oppskrifter og måltider slik at du kan ta sakte karbohydrater og protein samtidig. For eksempel, inkludere hurtig-karbo søtpoteter i en bønne chili som også inneholder kalkun eller tofu; bønnene forsyner treg karbohydrater og protein, mens kalkun legger til et enda mer signifikant proteinforhøyelse.
Selv om du ikke kan bruke en hurtigkarbidmat som ingrediens i en oppskrift, bør du koble den sammen med tregere -digesting av mat for å senke effekten på blodsukker. Hvis du drikker juice, for eksempel - en rask fordøyelse karb - lagre den for måltider i stedet for å sippe det på egen hånd. Eller hvis du velger å nyte et firkant med sjokolade, server det som en dessert umiddelbart etter måltidet ditt, i stedet for å spise det som en snack.
Fettforbrenningstider å prøve
Don ' ikke bekymre deg hvis det føles skremmende å lage en måltidsplan som kombinerer raske karbohydrater med sakte karbohydrater og protein; sjansene er at favorittmålene dine kan passe regningen med noen mindre endringer. Hvis du liker spaghetti, for eksempel, prøv å servere den med en sjenerøs servering av stekte grønnsaker - fullpakket med langsomt fordøyende karbohydrater - og lene kalkun eller kylling kjøttboller, en rik kilde til protein. Fyll et hvitt mel tortilla med kikærter, skiver kyllingbryst, spinat og blandet veggies for treg karbohydrater og protein. Hvis du har lyst på hurtigkarbon frokost mat, som pannekaker, par dem med egg for å redusere fordøyelsen.