Helse og Sykdom
Å vite hvor mye fett, protein og karbohydrater å spise kan være vanskelige med alle motstridende diettplaner og å spise anbefalinger. For å gjøre saker vanskeligere, har fettfattige og lavkarbo dietter inntrykk av at fett og karbohydrater er dårlige, når de faktisk spiller en viktig rolle i god helse. Trikset til god ernæring er å spise i moderasjon og velge friske, hele, ubehandlede matvarer.
Spis 25 til 35 prosent av kaloriene dine fra fett, etter anbefalte retningslinjer for Institutt for medisin. Unflavored nøtter, naturlige nøtter butters, avocados og oliven er gode kilder til fett. Bruk olivenolje, canola, jordnøtt eller sesamolje når du lagrer mat. Unngå mettet fett, delvis hydrogenert olje og transfett, noe som kan øke risikoen for hjertesykdom.
Spis ca. 25 til 35 prosent av kaloriene dine fra protein. Velg magre proteinkilder som fjærkre, fisk, bønner, egg og fettfri mjólk. Unngå fettproteinalternativer som rødt kjøtt og bacon, som er høyt i mettet fett.
Spis 25 prosent av kaloriene dine fra karbohydrater og de resterende kalorier fra frukt og grønnsaker, som også har karbohydrater. Velg hele korn som full hvete brød og brun ris over hvitt, behandlede alternativer. Fokuser på å fylle opp med fiberkarboer, samtidig som du begrenser sukker og stivelsekarbohydrater som øker risikoen for metabolske problemer som diabetes.
Overvåk kaloriinntaket. Mens du velger kvalitetsmat, er viktig for god helse, kan å spise for mye av en god ting fortsatt føre til vektøkning. Helseprosentene av fett, protein og karbohydrater som er nevnt tidligere antar at du også spiser riktig antall kalorier for alder, kjønn og aktivitetsnivå. Menn trenger 2400-3000 kalorier, og kvinner trenger 1800-2200 kalorier om dagen, ifølge det amerikanske jordbruksdepartementet.
Tips
Bruk USDA's Select My Plate som retningslinje for hvor mye fra hver matgruppe du burde ha på måltidene dine. Omtrent halvparten av tallerkenen din skal være frukt og grønnsaker med den andre som består av protein og hele korn.
Advarsler
Diskuter diettbehovet hos en lege før du starter en ny spiseplan.