Hva er en servering av karbohydrater?

Karbohydrater er viktige for helsen og serverer en rekke viktige funksjoner for kroppen. De finnes naturlig i en rekke matvarer som frukt, grønnsaker, meieri, nøtter og korn. I tillegg kan karbohydrater også tilsettes forskjellige bearbeidede matvarer som sukker. Rådfør deg med en registrert kostholdsekspert for en fullstendig liste over næringstette karbohydrater.

Karbohydratporsjoner.

En typisk karbohydrat serveringsstørrelse er omtrent 15 gram. Grammene refererer til mengden karbohydrater i serveringen, ikke den faktiske vekten på maten. Vanlige eksempler på servering av karbohydrater inkluderer 1 brødskive, 1 bagel, en halv kopp kokt pasta, 1 kopp rå grønnsaker eller 1 eple. Portioner av væsker inkluderer 1 kopp skummet melk, en halv kopp fruktjuice eller 12 gram øl.

Karbohydratfunksjoner

Karbohydrater tjener viktige funksjoner i energiproduksjon og sykdomsforebygging. I kroppen blir karbohydrater brutt ned i sukker hvor de umiddelbart brukes til energi eller lagres for senere bruk. De tre hovedtyper av karbohydrater som finnes i matvarer inkluderer sukker, stivelse og kostfiber. Sukker er et karbohydrat i sin enkleste form og finnes naturlig i frukt, grønnsaker og meieriprodukter. Komplekse karbohydrater som stivelse og fiber finnes i mange grønnsaker, korn, belgfrukter og frø. Karbohydrater som gir fiber kan redusere risikoen for mange sykdommer som diabetes og hjerte- og karsykdommer. I tillegg fremmer kostholdsfibre også fylde og støtter fordøyelseshelse.

Daglige anbefalinger

Karbohydrater bør utgjøre omtrent 45 til 65 prosent av dine totale kalorier. For eksempel, hvis du trenger 2000 kalorier daglig, bør du konsumere omtrent 900 til 1.300 kalorier fra karbohydrater. Avhengig av de nøyaktige kravene dine, betyr det omtrent 60 til 75 gram eller fire til fem porsjoner karbohydrater for hvert måltid. Spesifikke krav varierer avhengig av energibehov, kjønn og aktivitetsnivå. Rådfør deg med en registrert kostholdsekspert for dine nøyaktige krav til karbohydrat og daglige kalorier. belgfrukter. Disse matvarene er rikelig med viktige vitaminer, mineraler og kostfiber. Vanlige eksempler på fullkorn inkluderer brun ris, bulgur, quinoa, bokhvete, bygg, havre, fullkorn og rug. Fokuser på frisk eller frossen frukt og grønnsaker som ikke har tilsatt sukker. Når du velger meieriprodukter, hold deg til skummet eller med lite fett som gir mange næringsstoffer, men færre kalorier fra mettet fett. Til slutt, begrens raffinert sukker og sterkt bearbeidet mat som sukkerholdig brus, godteri, kaker, kaker og annet søtsaker.

, , ] ]