Helse og Sykdom
Å bære for mye fett er en helserisiko, ikke bare et kosmetisk problem. Selv om de kanskje ikke er den eneste årsaken, bidrar dårlige matvalg til høye nivåer av kroppsfett. Bunnlinjen brenner mer kalorier enn du forbruker. Imidlertid kan visse matvarer holde deg tilbake mer enn andre. For å øke hastigheten på vekttapet, oppdag hva matvarer holder deg fett.
Behandlet Convenience Foods
Det er vanskelig å unngå å spise fastmat eller tilberedte matvarer hvis du har en travel livsstil. Disse matvarene er nesten universelt høye i kalorier, salt, bearbeidet karbohydrater, usunn fett og kunstige ingredienser. Kutte disse usunne matene ut av kostholdet ditt er det første skrittet for å miste fett.
Goitrogens
Din skjoldbruskkjertel produserer hormoner som lar deg bruke kroppens energibutikker, for eksempel fett, til energi. Noen rå grønnsaker inneholder kjemikalier kalt goitrogener som kan hindre at jod absorberes eller på annen måte reduserer skjoldbruskhormonnivåer. Disse matene inkluderer soya, cruciferous vegetablse som kål og brokkoli, peanøtter, pinjekjerner og rapsolje. Mange av disse matvarene er også sunne, og matlaging ødelegger goitrogenene. Hvis du for tiden sliter med vekttap, prøv å unngå å spise for mange av disse råvarene.
Karbohydrater
Et enzym som kalles hormon-sensitiv lipase er nødvendig for fettforbrenning. Når insulinnivåene i blodet er lave, flyttes HSL-enzymet til fettceller og bryter ned fett for energi. De høye insulinnivåene som følger med stigende blodsukker inaktiverer HSL. Blodsukker og insulinnivåer forblir høye, og fettforbrenning er lav, når du forbruker karbohydrater i overskudd. Men unngå ikke karbohydrater helt; du trenger dem for energi. Få mesteparten av dine daglige karbohydrater fra sunne kilder som frukt, grønnsaker og fullkorn.
Salt
US Food and Drug Administration anbefaler et daglig maksimalt inntak av 2300 mg natrium, funnet i bordssalt . De med høyere risiko for hjertesykdom bør begrense inntaket til 1500 mg. Mange bearbeidede matvarer med høyt salt er også høye i kalorier. Mayo Clinic anbefaler å unngå matvarer som har mer enn 200 mg natrium per porsjon. Høyt saltinntak forårsaker vannretensjon og kan forstyrre fettfall.
Riktig diett
Basert ditt sunne diett rundt magert protein, frukt, grønnsaker og fullkorn. Sunn mat er oftere frisk og krever at du lager dem selv. Planlegg å handle for dagligvarer og lag sunn mat å spise når du er opptatt. Å vite riktig mengde protein, karbohydrater og sunne fett du trenger i kostholdet ditt, kan være vanskelig. Rådfør deg med legen din eller en registrert ernæringsfysiolog eller diettist for å finne de riktige mengdene for helse og livsstil.