Betydningen av variasjon i en diett

Jo mer variasjon i dietten din, jo mer sannsynlig er du å få tilstrekkelig næringsstoffer og fiber, ifølge en studie fra 2001 publisert i "Journal of Nutrition." Å få anbefalt kosttilskudd for hvert næringsstoff reduserer risikoen for noen kroniske sykdommer og hjelper deg til å fungere som best. Følg US Department of Health og Human Services Food Guide Pyramid for å få tilstrekkelige næringsstoffer fra de fem store matgruppene.

Identifikasjon

For å finne ut om du får riktig utvalg av matvarer i kostholdet ditt, ta se på ditt forbruk av hver av de fem store matgruppene - korn, frukt og grønnsaker, meieriprodukter, kjøtt, fisk og fjærfe og fett. Inntak fra ulike matgrupper er et tilstrekkelig mål for kostholdssortiment, ifølge en studie fra 1987 i "Journal of the American Dietetic Association.". Ernæringsmessig tilnærming

Forbruk av en rekke matvarer indikerer tilstrekkelig ernæring i henhold til til en 1998 studie i "European Journal of Clinical Nutrition." Studien så på inntak av ulike matgrupper, så vel som inntak av individuelle matvarer. Folk som konsumerte flere typer mat hadde høyere karakterer for næringsdekning.

Næringsstoffer

Et balansert og sunt kosthold øker sannsynligheten for at du får nok karbohydrater, protein, fett, vitaminer og mineraler. For eksempel, folk som spiser en rekke matvarer, er mer sannsynlig å få nok C-vitamin i deres dietter, ifølge en 1997-studie publisert i "Journal of the American Dietetic Association." Frukt og grønnsak forbruk er spesielt viktig for svake eldre, ifølge en 2002 studie publisert i "Journal of the American Dietetic Association." Frukt og grønnsaker er spesielt rike på fiber, folat, kalium, vitamin A og vitamin C, i henhold til sentrene for sykdomskontroll og forebygging.

Sykdomsforebygging

Å spise flere typer matvarer er knyttet til redusert forbruk av salt, sukker og mettet fett, 1987-studien i Dietetic Association journal funnet. Overflødig salt, sukker og mettet fett er risikofaktorer for kardiovaskulær sykdom. En historie med kreft, spesielt gastrointenstinalkreft, er assosiert med begrensede dietter, ifølge 2002-studien i Dietetic Association journal.

Body Weight

Mangfold kan ikke være gunstig hvis du prøver å gå ned i vekt . De som opprettholder et vekttap pleier å følge en diett med begrenset variasjon i alle matgrupper, fant en 2005-studie publisert i "Obesity Research." Begrenset utvalg kan hjelpe folk som har mistet vekten, begrense kalorier.