Ground Turkey Protein Nutrition

Du kan bruke bakken kalkun til burgere, kjøttboller, kjøttboller, elendige og nesten enhver annen oppskrift som vanligvis bruker biff. Jordkalkun er høy i protein og en kilde til essensielle vitaminer og mineraler. Når du velger magert kalkun og bruker det i sunne oppskrifter, kan det forbedre kvaliteten på dietten.

Grunnleggende informasjon

Fettfri kalkun har 112 kalorier i 100 gram eller 3,5 gram. Det har ingen karbohydrater og 2 gram totalt fett. Fettfri kalkun forsyner 23,6 gram protein, eller 48 prosent av den anbefalte daglige verdien for protein. Siden proteinet gir 4 kalorier per gram, får denne serveringen av fettfri kalkun 94 94 kalorier fra protein, eller 84 prosent av dets totale kalorier fra protein. Jordkalkun som er 85 prosent magert har 180 kalorier, ingen karbohydrater, 12,5 gram fett og 16,9 gram protein. Om lag 38 prosent av de totale kaloriene er fra protein.

Protein Fordeler

Protein er et viktig næringsstoff for å opprettholde muskelmassen, for et sterkt immunforsvar og for å gi viktige prosesser i kroppen din. "høy kvalitet" eller komplett. Dette betyr at det gir hver av de essensielle aminosyrene du trenger for å få fra kostholdet ditt, ifølge Harvard School of Public Health. Protein fra alle animalske produkter, samt fra soyabaserte produkter, er av høy kvalitet.

Mettet fett og kolesterol

En 100 grams servering av fettfri kalkun har 55 milligram kolesterol og mindre enn 0,5 gram mettet fett, mens 85 prosent magert kalkun har 78 milligram kolesterol og 3,4 gram mettet fett. Kolesterol og mettet fett øker nivået av kolesterol i blodet ditt og kan øke risikoen for hjertesykdom, i henhold til kostholdsretningslinjene fra 2010 fra US Department of Health and Human Services. I tillegg til fettfri kalkun, andre magre eller fettfattige kilder til protein, er det eggehvite, kyllingbryst, sjømat og tofu.

Øvrig informasjon

Sammenlignet med høyverdig kjøtt, slik som ribber eller fettkjede, fettfattige næringsdrevne kilder til protein, kan bidra til å forhindre vektøkning mens du møter næringsbehovene dine. Fettfri jord kalkun er en kilde til heme jern, som er formen av jern lettest for kroppen din å absorbere. Den er lav i natrium, med bare 51 milligram i en 100 grams servering. For å forhindre at blodtrykket øker, anbefaler diettretningslinjene for 2010 fra US Department of Health and Human Services begrenset natriuminntak til 2300 milligram per dag.

, , ] ]