Helse og Sykdom
Høyt kaloriinnhold, næringsrik mat er en integrert del av mange dietter. Personer som lider av sykdommer som hemmer appetitten eller for de som prøver å gå opp i vekt på en sunn måte, kan følge med et kosthold med høyt kaloriinnhold, slik at kroppens energinivå kan opprettholdes samtidig som de gir alle nødvendige næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Selv om mange kaloriholdige matvarer er fra meieri-gruppen, som melk, yoghurt eller is, er det nok av sunne ikke-meieriprodukter som vil øke kaloriinntaket.
Nuts
Spis nøtter og nøtter butter i kombinasjon med andre matvarer for å øke det totale antallet kalorier du bruker. Columbia University Medical Center anbefaler å servere brød, kjeks, frukt og grønnsaker med peanøttsmør for å legge til kalorier, fett og protein. Jordnøtt smør og andre nøtter butters har nesten 200 kalorier per 2-ss. servering, og de kan blandes i granola, varm eller kald frokostblanding og noen gryteretter eller sauser. Spis håndfuller av hele nøtter eller stiksamlinger som inneholder nøtter som en matbit mellom måltider, eller dryss dem på korn eller salater. Hele nøtter inneholder også ca 200 kalorier per 2-ss. servering.
Frukt
Kjøp tørket frukt sammen med frisk. Tørket frukt gir tilsvarende næringsprofiler til friske frukter, men de er mer kalori-tette og lettere å spise i store mengder. Ett friskt eple har ca 75 kalorier, men 1 kopp tørkede eplebiter har mer enn 200 kalorier. Drys tørket frukt på salater eller koker det sammen med smakfulle hovedretter for å legge til en smak av søthet til måltidet. Avokado, en steinfrukt, er også rik på kalorier og umettet fett. En middels avokado har ca 250 kalorier. Prøv å skive fersk avokado på salater eller spise guacamole med fullkornsprakk eller brød.
Bønner og legumes
Reduser mengden av mettet fett og kolesterol du spiser og hold kaloriinntaket høyt ved å erstatte bønner eller belgfrukter for kjøtt og fisk i kostholdet ditt. Helse Nyheter foreslår å spise sorte bønner, pinto bønner, nyrebønner eller soyabønner flere ganger i uken for å legge til protein og kalorier til kostholdet ditt uten å legge mye fett. Bønner, linser og belgfrukter kan stå for kjøttpåfylling av en taco eller legge til en gryte, suppe eller småkoke. En kopp kokte kikerter har ca 275 kalorier, 1 kopp kokte sorte bønner har 225 kalorier, og 1 kopp kokte røde linser har 230 kalorier.
Desserter
Ikke gå over bord med desserter, men bruk dem som en mulig måte å øke ditt daglige kaloriinntak. The Mayo Clinic anbefaler å velge desserter som tilbyr næringsstoffer samt kalorier, som kli muffins, granola barer eller frukt paier. Ha en "sunn" søt godbit til toppen av ett måltid hver dag. Sukkene og enkle karbohydrater i de fleste desserter vil ikke gi deg en varig følelse av fylde, så du kan legge til kaloriene du spiser uten å føle oppblåst eller ubehagelig. En middels branmuffin har ca 300 kalorier, og en sjokolade-chip granola bar har mellom 100 og 200 kalorier.
, , ] ]