Helse og Sykdom
Opptil halvparten av kreftene kan forebygges med diett eller livsstilsendringer, ifølge MedlinePlus. Mens noen matvarer, inkludert plantebaserte matvarer som er høye i fiber og gunstige fytokjemikalier, kan redusere risikoen for kreft, kan andre matvarer øke denne risikoen. Begrens rød og bearbeidet kjøtt, kalori uten mye næringsstoffer, alkohol og salt mat.
Rødt og foredlet kjøtt
Rødt og bearbeidet kjøttforbruk kan øke risikoen for tykktarm, lunge, lever og esophageal cancer, ifølge en studie publisert i "PLOS Medicine" i desember 2007. Når du spiser kjøtt, anbefaler den amerikanske kreftforeningen broiling, baking eller poaching i stedet for charbroiling eller steking, noe som kan øke dannelsen av kreftfremkallende stoffer i kjøttet.
Fett og sukkerholdige matvarer
Ca 20 prosent av kreftdødene kan i hvert fall delvis skyldes fedme, ifølge en artikkel publisert i "Molecular Endocrinology" i desember 2012. Derfor spiser matvarer som øker risikoen for fedme, inkludert hurtigmat, matvarer med høyt innhold av fett og mat som er høyt i sukker, kan øke risikoen for kreft, spesielt hvis du fyller på disse matvarene i stedet for å spise mer næringsrike kreftbekjempende matvarer.
Alkoholholdige drikker
Selv lett alkoholforbruk på opptil en drink om dagen kan øke risikoen for enkelte kreftformer, ifølge en studie publisert i "Annals of Oncology" i 2013. Mens risikoen for kolon- og leverkreft ikke så ut til økes med denne mengden drikking, bryst, oral og spiserørkreft var mer sannsynlig hos de som drakk alkoholholdige drikker.
Salty Foods
Folk som foretrekker maten veldig salt, kan være mer sannsynlig å utvikle magekreft "World Journal of Gastroenterology" i april 2011. Denne økte risikoen er mer sannsynlig hvis du regelmessig spiser saltbevarte eller saltholdige matvarer, ifølge Academy of Nutrition and Dietetics.