Er spiser bacon sunt?

Lukten av sizzling bacon første ting i morgen gjør sikkert munnen din vann. Selv om du kanskje ønsker bacon en gang imellom, er det langt fra sunt. Bacon er full av kolesterol, mettet fett og natrium, som alle er ødeleggende for ditt hjertehelse. Men du trenger ikke å hoppe over bacon i det hele tatt - bare gjør smakere valg.

Hjertehelsebekjennelser

Bacon har høyt kolesterol og mettet fett, som i kombinasjon har en alarmerende effekt på blodkolesterolet ditt . Hvis kostholdet ditt er høyt i kolesterol og mettet fett, kan din lavdensitetslipoprotein eller LDL, kolesterol, gå opp og øke risikoen for hjertesykdom. Begrens deg til ikke mer enn 300 milligram kolesterol om dagen, og få ikke mer enn 10 prosent av kaloriene dine fra mettet fett, som er 22 gram for en 2000-kalori diett, i henhold til kostholdsretningslinjene for amerikanere 2010. Tre skiver av kokt bacon, veier omtrent en unse totalt, har mer enn 25 milligram kolesterol og 3,5 gram mettet fett. Det er nesten 10 prosent av ditt kolesteroltilskudd og over 15 prosent av din mettet fettforbruk for dagen.

Sodium Detaljer

Spise bacon er ytterligere skadelig for hjertet ditt på grunn av de høye mengder natrium det inneholder. Masse natrium i kostholdet ditt gjør at du beholder vann, noe som tvinger hjertet til å pumpe vanskeligere for å få blod til å sirkulere. Ditt blodtrykk går opp som et resultat. Du bør ikke ha mer enn 2300 milligram natrium daglig, i henhold til 2010 Dietary Guidelines. De tre stripene med bacon har mer enn 530 milligram natrium, som er omtrent en fjerdedel av natriumallokeringen din for hele dagen.

Vektfremgang

Hvis du har problemer med å holde vekten din i tråd, bacon er noe du ikke bør inkludere i dietten, da det er høyt i kalorier og fett. Tre sprø strimler bacon inneholder omtrent 135 kalorier, og mer enn 70 prosent av disse kaloriene er fra fett. Du får rundt 10,5 gram fett fra tre bacon strips. I henhold til kostholdsretningslinjene for 2010 bør 20 til 35 prosent av kaloriene dine komme fra fett, eller 44 til 78 gram for en 2000-kalori diett. Forbruker tre biter av bacon bruker opp til en fjerdedel av ditt daglige fettutbytte. Over tid kan de ekstra kaloriene og overdreven fett være problematisk for midjen din.

Leaner Alternativer

I stedet for tradisjonell bacon velger du smakere valg. En tykk 1-unse stykke kanadisk bacon har for eksempel 45 kalorier, 15 milligram kolesterol, mindre enn 1 gram mettet fett og 375 milligram natrium. Tyrkia bacon er et annet alternativ. Tre skiver kokt kalkunbacon, som veier omtrent en unse i det hele tatt, har mindre enn 95 kalorier, 25 gram kolesterol og 2 gram mettet fett. Men kalkunbacon er også høy i natrium. De tre stykkene har 555 milligram, så du må begrense hvor mye du spiser.

, , ] ]