Omsetningen er et konditori fylt med en søt eller smakfull fylling ment å tjene som en bærbar kake. Apple-omsetningen er en søt godbit fylt med eplepottfylling og pakket inn i en smøraktig og flakete kringle som bladerdeig eller filo. Som andre søte desserter, er epleomsetningen høy i kalorier og fett. Å vite ernæringsinformasjonen kan hjelpe deg med å finne ut hvordan et epleomsetning kan passe inn i din måltidsplan.
Kalorier
Kaloriene i en omsetning av epler kan variere avhengig av størrelse og oppskrift. En 4,5 oz. Isket epleomsetning inneholder 420 kalorier, mens en 3,2 oz. Enkel epleomsetning inneholder 310 kalorier og en 3 oz. Enkel epleomsetning inneholder 250 kalorier. Den amerikanske Department of Agriculture's dietary guidelines for 2010 anbefaler at du begrenser inntaket av matvarer med høyt sukker og fett, for eksempel søte desserter, til 5-15 prosent av de totale kaloriene. Hvis du følger en 2000-kalori diett, betyr det at du begrenser kaloriene fra søtsaker til 100 til 300 kalorier om dagen.
Fett
Med sin flakete, smørre skorpe er epleomsetningen høy i fett. Mengden av totalt fett i en appleomsetning varierer fra 12 til 16 gram og mettet fett fra 3,5 til 4,5 gram. Mens fett er et viktig næringsstoff, kan det ta for mye fett, spesielt mettet fett, øke blodkolesterolnivået og risikoen for hjertesykdom. De amerikanske Dietary Guidelines anbefaler at du begrenser totalt fett til 20 til 35 prosent av kalorier og mettet fett til mindre enn 10 prosent av kaloriene. På en 2000-kalori diett bør du begrense totalt fett til 44 til 78 gram og mettet fett til mindre enn 20 gram per dag. En epleomsetning møter 18 til 23 prosent av din daglige verdi for mettet fett.
Karbohydrater og protein
Omsetningen av epler er høy i karbohydrater, men er ikke en viktig kilde til protein. Karbohydrater i en omsetning varierer fra 30 til 65 g, og protein fra 0 til 4 gram. Kroppen din bruker karbohydrater i maten du spiser som en energikilde, og den skal gi 45 til 65 prosent av ditt daglige kaloriinntak. Protein i mat er brukt til å bygge muskler og vev, støtte immunforsvaret og lage essensielle hormoner. Kostholdet ditt bør få 10 til 35 prosent av kaloriene fra protein.
Natrium
Selv om det ikke er høyt i natrium, er eplets omsetning ikke en lavnatriummat. En omsetning inneholder 210 til 250 milligram natrium, som møter 9 til 11 prosent av din daglige verdi. Jo mer natrium du bruker, desto høyere blodtrykk. For å redusere risikoen for høyt blodtrykk, bør du begrense inntaket av natrium til mindre enn 2300 milligram om dagen.