Kosthold etter gallesteinsurgery

Din gallblærer er et lite pæreformet organ i magen og holder fordøyelseskanalen. En diett som er høy i fett og kolesterol kan føre til at galle herdes i galleblæren, og danner gallestein. Du må kanskje ha galleblæren fjernet kirurgisk. Folk som lider av gullblære sykdom, eller som nylig har hatt gallestein kirurgi, har nytte av å følge et lite fett og lavt kolesterol diett.

Fettfattig diett

Gal aids i fordøyelsen av fett. Etter at galleblæren er fjernet, kan kroppen ikke produsere nok galle for å fordøye fett fra mat, noe som resulterer i opprørt mage og diaré. For å forhindre disse symptomene, unngå hydrogenerte oljer, animalsk fett, margarin, mettet fett og stekt mat. Du bør ikke eliminere alle fettstoffer fra kostholdet ditt. Sunn fett som olivenolje, linfrøolje og omega-3-fettsyrer bør inkluderes i små mengder som kroppen har fordeler av disse sunne fettene. Følg en streng fettfattig diett fire til seks uker umiddelbart etter at du har fjernet galleblæren.

High-Fiber Diet

En fiber med høy fiber forhindrer forstoppelse og overflødig gassproduksjon etter fjerning av galleblæren, og holder deg Mer komfortabelt. Fiber, med riktig væskeinntak, beveger seg gjennom fordøyelseskanalen med liten innsats, og holder banen fri for blokkeringer. Høy fiber valg inkluderer full hvete pasta, havremel, delte erter, linser og svarte bønner. Du bør prøve å konsumere 25 til 38 g fiber per dag.

Fersk frukt og grønnsaker

Etter at galleblæren er fjernet, er en diett som inneholder rikelig med friske, økologiske frukter og grønnsaker, gunstig for å hjelpe du helbreder. I tillegg til å gi fiber, er frisk frukt og grønnsaker fettfattig og inneholder nødvendige vitaminer og mineraler. Anbefalt frukt og grønnsaker inkluderer roer, agurker, løk, hvitløk, druer, sitroner, tomater, epler og bær. Vær forsiktig med grønnsaker som er kjent for å forårsake gass, for eksempel kål, brokkoli, blomkål og brusselspirer, da de kan forårsake fordøyelsesproblemer.

Nyttige kostholdstips

Når du tilpasser deg et diett etter gallglass, er det mange ting du kan gjøre for å begrense ubehag. Disse tipsene inkluderer å velge fettfattig kjøtt og sjømat og trimme alt synlig fett fra kjøtt. Spør legen din om å ta et vitamintilskudd; ikke får nok vitamin C, vitamin E eller kalsium kan føre til at du opplever fordøyelsessvikt. Tilsett gurkemeie og ingefær til måltider, både hjelp til galdeproduksjon og fettfordøyelse. Når du spiser på restauranter, fortsett å kle av salater, velg grillet kylling eller fisk, og bestil ris eller potet uten smør eller rømme.