Helse og Sykdom
Hvis du har dyslipidemi, betyr det at du har høye nivåer av LDL eller dårlig kolesterol og trigylserider, en type fett. Disse forholdene kan føre til opphopning av farlig plakk i arteriene, noe som øker risikoen for potensielt dødelige helseproblemer som hjerteinfarkt og hjerneslag. Livsstilsendringer som å spise bedre diett er vanligvis en hjørnestein i å håndtere disse forholdene, selv om du kanskje også trenger medisinering. Vanligvis er kostholdsstrategiene for å håndtere hver av disse problemene overlappende, men noen unike tiltak gjelder for den ene eller den andre.
Kutte tilbake på fett
Redusere inntaket av mettet fett, transfett og kolesterol vil bidra til å forbedre begge aspekter av dyslipidemi. Therapeutic Lifestyle Changes dietten, basert på forskning og funn fra National Cholesterol Education Program, ble utviklet for å målrette risikofaktorer for hjertesykdom. Dietten krever at ikke mer enn 7 prosent av dine daglige kalorier kommer fra mettet fett og ikke mer enn 200 milligram kolesterol daglig. Problemmatige matvarer inkluderer fett kjøtt, eggeplommer, fettfattig meieri, bifflever, kyllingelever, reker og blekksprut. Transfett synes å være mest problematiske ifølge Harvard Health Publications - ikke bare øker de LDL mer enn mettet fett, de ser også ut til å senke nivåene av HDL, det "gode" kolesterolet som bidrar til hjertes helse. Transfett, også referert til som hydrogenerte oljer, vil mest sannsynlig overflate i kommersielt tilberedte pakkede matvarer, stekte matvarer og hurtigmat. Les etikettene nøye ettersom produsenter har lov til å oppgi transfettinnhold som null hvis produktet inneholder mindre enn 0,5 gram per porsjon - hvis ingredienslisten hydrogenerte oljer, har transfettene. Selv om det kan virke som en ubetydelig mengde, kan det raskt legge opp og vurderer at anbefalingene kaller for å sikte på nullforbruk, selv om litt kan være for mye.
Økende inntak av friske fetter
Ikke alle fett deler et dårlig rykte. Mange former for fett er faktisk bra for deg og kan bidra til å redusere kolesterol og triglyseridnivåer. Du må fortsatt se ditt daglige inntak, men som kalorier er kalorier og alle typer fett inneholder dobbelt så mange per gram som karbohydrater og protein. TLC dietten krever begrenset inntak til ikke mer enn 35 prosent av dine totale kalorier. Gode kilder til sunne fett inkluderer fettfisk som laks, tunfisk, nøtter, frø, olivenolje, rapsolje og avokado.
Kolesterolspesifikke forslag
Alle plantefôr inneholder steroler, stoffer som har blitt vist på lavere kolesterol. Å spise nok plantefôr til å oppnå terapeutiske nivåer, om lag 2000 milligram daglig, ville vise seg vanskelig. Av denne grunn har mange matvarer og drikkevarer blitt forsterket med plante steroler og vil vanligvis annonsere dette faktum, for eksempel visse typer sunn margarin og appelsinjuice. Å spise en fiberrik diett vil også bidra til å senke kolesterolnivået, ettersom fiber binder seg til det i tarmen, som beveger den ut av kroppen i stedet for inn i blodbanen.
Triglycerid-spesifikke forslag.
Å være det triglyserider er en form for fett, du tror kanskje at fettinntak utøver den største innflytelsen på triglyseridnivåer, men det er faktisk enkle sukkerarter som finnes i karbohydratrike matvarer, forklarer Cleveland Clinic. Dette betyr at du må se inntaket av raffinerte karbohydrater som hvitt brød og sukkerholdige matvarer og drikkevarer. Å spise for mange stivelsesholdige matvarer kan også være problematisk, for eksempel poteter og mais. Velg hel frukt i stedet for tørket frukt - sistnevnte inneholder mer sukker- og fruktjuicer. Reduser alkoholforbruket fordi det forstyrrer leverens behandling av fettsyrer og øker triglyserider. Spis mye lavkarbohydrater som brokkoli, spinat, grønnsaker, løk og paprika og velg helkornsprodukter.