Helse og Sykdom
Det er ingen hemmelighet hvorfor smoothies har blitt stift i mange helsebevisste dietter: De er praktiske, tilpassbare og en flott måte å spise mer frukt og grønnsaker på. Og hvis du vil starte dagen med et drikkbart måltid, er det bedre å gå med en hjemmelaget smoothie enn en ferdigpakket risting - de kan komme med sukker, ifølge Harvard Medical School. Selv hjemmelagde smoothies kan være høye på kalorier. Hold deg til ingredienser med lavere kalorier for en kaloribevisst smoothie som fremdeles er fylt og deilig.
Start med din smoothiebase.
Væsken du bruker for å lage smoothiene påvirker ernæringsmessige verdien. Unngå fettholdige væsker - som fettmelk - eller sukkerholdige alternativer som søtet soyamelk eller mandelmelk. Bruk heller ikke-fettholdig melk, som inneholder 91 kalorier per porsjon. usøtet soyamelk, som har 80 kalorier per porsjon; usøtet mandelmelk til 39 kalorier per porsjon; eller kokosmelk drikke, som har 71 kalorier per porsjon. Disse alternativene tilfører smoothie fortsatt kremighet, men hold kaloriinnholdet lavere. De inneholder også mye kalsium, og gir nesten en tredjedel av den daglige verdien. Det er bra for vekttap, siden dietter med høyere kalsium er knyttet til vekttap, ifølge en anmeldelse publisert i Journal of Nutrition i 2003.
Hvis du vil kutte enda flere kalorier, kan du prøve å lage smoothien din med isbrygget grønn te. Den er tilnærmet kalorifri, men tilfører smoothien din en behagelig og forfriskende smak. For å få avkjølt grønn te, bratt teen i kaldt vann i kjøleskapet over natten, eller bryg varm dobbel grønn te og hell den over isen før du bruker den i smoothies.
Legg til en håndfull frukt og grønnsaker
Frukt og grønnsaker bør ta sentrum i smoothien din. Å spise mer frukt og grønnsaker har alvorlige helsefordeler, fra lavere risiko for hjerte- og karsykdommer til forbedret beinhelse når du eldes. Frukt og grønnsaker kan også hjelpe deg å gå ned i vekt. En studie, publisert i PLoS One i 2015, undersøkte diettene til mer enn 550 000 mennesker og fant at de som spiste mer grønnsaker hadde en lavere sjanse for å bære for mye kroppsfett.
Mildere smaksrike grønnsaker - som spinat, agurk, gul paprika eller grønnkål - lar deg øke vegetabilske inntaket uten å påvirke smoothiens smak vesentlig. Søt smoothien din med en liten frossen banan eller en håndfull frosne bær; tilsett deretter 1 til 3 kopper grønnsaker. Etter hvert som du blir mer vant til smaken av "grønne" smoothies laget med bladgrønne grønnsaker, vil du kunne øke mengden du tilfører - eller eksperimentere med sterkere smakende greener som krøllete grønnkål, romene, selleri, mynte eller persille .
Mens de fleste grønnsaker er ekstremt kalorifattige - slik at du kan legge til så mye du vil til smoothien din - inneholder frukt en moderat mengde kalorier, som raskt kan tilføres hvis du legger til flere porsjoner til smoothien din. Begrens frukten i smoothien din for å holde kaloriene lave; en halv kopp til en kopp frossen frukt, eller en halv frossen banan fungerer bra.
Pack in Weight Loss-Friendly Protein
Legg til et proteinøkning til frokostsmoothien din for å gjøre den mer fylling. Å spise måltid med proteinretter hele dagen kan hjelpe deg med å kaste kilo, ifølge en studie publisert i Overvekt i 2011. Da de overvektige og overvektige mennene som er inkludert i studien spiste et proteinrikt kosthold, mistet de mer vekt enn mennene på en lavere protein diett - selv om begge gruppene spiste samme mengde kalorier. Oversettelse: pakk mer protein i hvert måltid, så mister du mer vekt uten å kutte mer kalorier.
Å blande proteinpulver i smoothien er en måte å øke proteininntaket på - en servering kan legge til 20 til 30 gram protein, avhengig av hvilket pulver du velger. Se etter pulver med lite sukker og kunstige søtstoffer; I stedet velger du en relativt ubearbeidet kraft laget med et lite kalorifattig søtningsmiddel, som stevia. Du kan også tilsette protein gjennom andre sunne ingredienser. En 6-unse beholder med vanlig, ikke-fet gresk yoghurt, har for eksempel 17 gram protein, mens en 4-unse servering med ikke-fettham cottage cheese tilfører 14 gram protein til måltidet.
Spice Up Your Breakfast
Legg til en smule krydder i din smoothie for frokost. Selv om krydder ikke direkte forårsaker vekttap, tilfører de smaken uten tilsatt fett eller sukker, noe som gjør det lettere å behage paletten uten å tilsette mange kalorier. De lar deg også eksperimentere med forskjellige smaker, slik at du ikke føler at du er i et "kosthold" og blir lei.
Krydder gir også andre helsemessige fordeler. Ingefær kan for eksempel bidra til å senke kolesterolnivået, noe som fremmer hjerte- og karsykdommer, ifølge University of Maryland Medical Center. Kanel kan hjelpe deg å svare bedre på insulin - et av de viktigste hormonene som kontrollerer blodsukkeret - ifølge North Dakota State University. Et sunt insulinrespons kan holde appetitten i sjakk. Når kroppen din ikke reagerer på insulin riktig, er det mer sannsynlig at du får blodsukkerkrakk etter å ha spist. Disse krasjene lar deg føle deg sulten, så det er mer sannsynlig at du overspiser. Ved å regulere kroppens insulinrespons, kan kanel hjelpe til med å forhindre sultinduserende blodsukkerstopp.
Ingefær fungerer spesielt godt i smoothies som inneholder fersken, mango eller gresskar, mens kanel parer perfekt med smoothies med bær, bananer eller ananas. .
, , ] ]