Ernæringsinformasjon om Chilis Quesadilla Eksplosjonssalat

Når du ser på vekten din, kan det være vanskelig å spise ute. Men du kan alltid bestille en salat, ikke sant? Ikke om det er Quesadilla-eksplosjonssalat fra Chili. Det virker sunt nok, med grillet kylling, tomater og mais, men denne salaten er mer som to måltider i ett; en salat med kylling pluss en quesadilla. Å kjenne ernæringsinformasjonen for denne salaten kan få deg til å tenke to ganger før du bestiller den.

Eksplodere med kalorier

Quesadilla-eksplosjonsalatene er den høyeste kalori salaten på Chili-menyen, med 1.430 kalorier per porsjon. Hvis du spiser 2000 kalorier om dagen, har du nettopp blåst nesten tre fjerdedeler av kaloriinntaket på en salat. I følge Dietary Guidelines for Americans 2010, spiser de fleste i USA allerede for mange kalorier, og det er derfor det er en fedmeepidemi. Hvis du liker denne salaten fra Chili, og ser på kaloriene dine, bør du vurdere å dele den med en venn eller ta et halvt hjem for å spise senere.

Loaded With Unhealthy Fat

Du kan finne dette vanskelig å tro på at det er en salat, men 60 prosent av kaloriene i Quesadilla-eksplosjonsalat kommer fra fett. Denne salaten er ikke bare høy i fett, men er også høy i mettet fett. En servering av salaten inneholder 96 gram totalt fett og 28 gram mettet fett. Kostholdsretningslinjene for amerikanerne for 2010 anbefaler at du begrenser inntaket av mettet fett til mindre enn 10 prosent av kaloriene, eller ikke mer enn 22 gram per dag på et 2000-kalori diett. Høy inntak av mettet fett øker blodkolesterolnivået og risikoen for hjertesykdom.

Karbohydrater, fiber og protein

Resten av kaloriene i salat kommer fra karb og proteininnhold. En servering av Quesadilla-eksplosjonsalat fra Chili inneholder 88 gram karbohydrater og 63 gram protein. Voksne bør få 45 til 65 prosent av deres kalorier fra karbohydrater og 10 til 35 prosent av deres kalorier fra protein. Hvis du følger en 2000-kalori diett, betyr det at du skal konsumere 225 til 325 gram karbohydrater og 50 til 175 gram protein om dagen. Salaten møter 27 til 39 prosent av karbbehovet og 36 til 126 prosent av proteinbehovet. Mens Quesadilla-eksplosjonsalat er høyt i fett, er det også en god kilde til fiber, med 10 gram per porsjon. Kvinner trenger 25 gram fiber om dagen, og menn trenger 38 gram.

For mye natrium

Chili's Quesadilla eksplosjonssalat er også veldig høy i natrium, som inneholder 2960 milligram i en servering - langt mer enn din anbefalt daglig inntak. Høye inntak av natrium kan øke blodtrykket, noe som også kan øke risikoen for hjertesykdom. Kostholdsretningslinjene for amerikanere antyder at du begrenser ditt daglige inntak av natrium til mindre enn 2300 milligram om dagen. Hvis du allerede har høyt blodtrykk, er over 51 år eller har avroamerikansk nedstigning, bør du begrense natriuminntaket til mindre enn 1500 milligram om dagen.