Stekte sopp Ernæringsverdier

Sopp er fruktkroppen til en sopp, og de er ofte spiselige. De er en vanlig ingrediens i supper og salater, og du kan også servere dem som en side rett. Ernæringsverdien av stekte sopp avhenger av typen og mengden olje du bruker under stekeprosessen.

Forberedelse og servering Størrelse.

NutritionData.com gir næringsinformasjon for hvite sopp, en av de vanligste typer tilgjengelig kommersielt i USA. Soppen er omrørt, og serveringsstørrelsen er en kopp skiver sopp som veier 108 gram, eller omtrent 4 gram.

Kalorier

En servering stekt sopp har 28 kalorier. Karbohydrater bidrar med 15 kalorier, proteiner gir 10 kalorier, og fett utgjør 3 kalorier. En porsjon stekt sopp gir litt mer enn 1 prosent av den voksnes daglige verdi (DV) for kalorier, basert på en daglig diett på 2000 kalorier.

Karbohydrater.

En porsjon stekt sopp har 4,4 gram karbohydrater, eller omtrent 1 prosent av DV. Dette inkluderer 2 gram kostfiber, som er omtrent 8 prosent av DV. En porsjon stekt sopp inneholder ikke noe enkelt sukker.

Fett og protein

En porsjon stekt sopp har 0,4 gram totalt fett, som er mindre enn 1 prosent av DV. Stekte sopp har ikke mettet fett, transfett eller kolesterol. En porsjon stekt sopp har også 3,9 gram protein, som er omtrent 8 prosent av DV. DV for niacin og 16 prosent av DV for pantotensyre. Stekte sopp er en god kilde til selen, og en servering gir 21 prosent av DV. Stekte sopp gir også 16 prosent av DV for kobber, 12 prosent av DV for kalium og 11 prosent av DV for fosfor.

, , ] ]