Littleneck Clams Ernæring

Littleneck muslinger er de minste av muslinger, og vanligvis er de mest ettertraktede, ifølge nettsiden SeafoodHealthFacts.org. Littleneck muslinger vokser på Stillehavet kysten, og som andre muslinger, de er lite fett og er en god kilde til protein. Kjenne ernæringsfakta for littleneck muslinger kan hjelpe deg med å lære hvordan de passer inn i ditt sunne kosthold.

Lav kalori valg

Hvis du ser på ditt kaloriinntak, gjør littleneck muslinger et godt valg, med 130 kalorier i en 3-ounce, tilberedt porsjon. Til sammenligning inneholder den samme delen av tilberedt hvit kjøttkylling 140 kalorier. De fleste amerikanere spiser allerede mer kalorier enn de trenger, i henhold til kostholdsretningslinjene for amerikanerne i 2010, og å finne måter å kutte kalorier her og der, kan hjelpe deg med å opprettholde eller opprettholde en sunnere vekt.

Kvalitetsprotein

Med 22 gram protein i en 3-unse porsjon, littleneck muslinger er en god kilde til protein. Proteinbehov varierer, avhengig av alder og kjønn, men de fleste kvinner trenger 46 gram protein om dagen, og menn trenger 56 gram om dagen. En servering møter 40 prosent eller mer av dine daglige proteinbehov. I tillegg inneholder littleneck muslinger som et dyrkilde av protein alle de essensielle aminosyrene, noe som betyr at de er en kvalitetskilde av protein.

Lavt i fett

Littleneck muslinger er også svært lave i fett; Faktisk er de lavere i fett enn hvitt kjøttkylling og inneholder ingen mettet fett. En 3 unse del av de kokte muslinger inneholder bare 2 gram totalt fett. Hvis du bruker for mye fat og mettet fett, øker risikoen for hjertesykdom, sier kostholdsretningslinjene for amerikanerne for 2010. For å redusere risikoen, begrense inntaket av totalt fett til 20 til 35 prosent kalorier, og ditt totale inntak av mettet fett til mindre enn 10 prosent av kaloriene. Littleneck muslinger kan hjelpe deg å begrense din totale fett og mettet fettinntak.

Natrium og kalium

Littleneck muslinger er en naturlig kilde til natrium, men de gir også kalium. En 3-unse porsjon inneholder 95 milligram natrium og 530 milligram kalium. Et høyt inntak av natrium øker blodtrykket, og du bør begrense ditt daglige inntak til mindre enn 2300 milligram, eller mindre enn 1500 milligram, hvis du allerede har høyt blodtrykk. Kalium i mat reduserer imidlertid effekten av natrium på blodtrykket, sier kostholdsretningslinjene for amerikanerne for 2010. Du bør sikte på 4 700 milligram kalium om dagen.

Vitaminer og mineraler

Littleneck muslinger er en god kilde til vitamin A og C, og også av jern, med 10, 30 og 130 prosent av dagene verdi, henholdsvis, i en 3-unse del. Muslinger kan også hjelpe deg med å møte dine daglige kalsiumbehov. Vitamin A er et fettløselige vitamin som er viktig for øyesyn og immunhelse. Vannløselige vitamin C forbedrer kroppens evne til å bekjempe infeksjon, og hjelper også med helbredelsen av kutt. Jern bærer oksygen fra lungene til resten av kroppen din, og ikke får nok i kostholdet ditt, kan føre til anemi.

, , ] ]