Olive Garden er en av de mest gjenkjennelige italienske restaurantene i USA. De fleste måltider kommer med signatursalat og brødpinner, som er blitt så populære at restauranten tilbyr et spesielt lunsjalternativ med suppe, salat og brødpinner. Hvis du ser på vekten eller er på et begrenset diett, kan du være bekymret for husets salatdressing. Serveren din vil bringe salaten med dressingen på siden på forespørsel.
Kalorier
Tilsetning av dressing til en servering med Olive Garden salat legger til 230 kalorier. En servering av salat uten dressing har 120 kalorier. En servering med dressing har 350.
Fat
Olive Garden salat dressing er en vinaigrette stil, som er det meste fett. Den gode nyheten er at de fleste av de 22,5 gram fett i dressingen er en olje, ikke et fast fett. Solid fett er høyt i mettet fett og transfett, som kan øke kolesterolet og bidra til hjertesykdom. Oljer er høy i enumettede fettstoffer, som ikke øker kolesterolet.
De fleste amerikanere bør begrense natriuminntaket, og 2300 mg natrium, omtrent en teskje salt, er grensen for de fleste voksne , i henhold til 2005 Dietary Guidelines for Americans publisert av US Department of Health og Human Services og US Department of Agriculture. En servering av Olive Garden salads dressings inneholder 1380 mg natrium - nesten halvparten av den anbefalte daglige kvoten for friske voksne.
Karbohydrater
Karbohydrater er det grunnleggende materialet som kroppen din bruker til energi. Kroppen bryter ned matvarer som korn, grønnsaker og sukker i glukose, eller blodsukker. Dette blodsukker brenselceller, vev og organer. Noen karbohydrater, for eksempel sukkerarter, er enkle. Kroppen din bryter dem ned veldig raskt. Andre, som fullkorn og grønnsaker, er komplekse. Kroppen din tar lengre tid å ødelegge dem, slik at de gir deg en mer vedvarende energikilde. En servering med Olive Garden salat med dressing inneholder 22 gram karbohydrater. En servering av salat uten dressing inneholder 17 gram karbohydrater. De fleste karbohydrater i en servering av salat kommer fra salat og grønnsaker.
Gluten
Hvis du er sensitiv for gluten, kan proteinet i hvete utfordre seg. Olive Garden salat dressings er glutenfri. Pass på at du bestiller salat uten krutonger. Bestilling av salat uten croutons senker også den totale kalori og natriumtellingen av parabolen.