Helse og Sykdom
Publikasjonen "Dietary Guidelines for Americans, 2010" anbefaler at voksne bruker tre porsjoner meieriprodukter per dag for å få kalsium de trenger for å bygge og vedlikeholde sterke ben. Yoghurt er et kalsiumrikt melkeprodukt som teller mot disse anbefalingene, og det kan også hjelpe deg med å kontrollere vekten din. Velg fettfri yoghurt og vanlig yoghurt uten tilsatt sukker for å begrense kaloriforbruket.
Velg yoghurt i stedet for mat med høyt kaloriinnhold
Du vil gå ned i vekt hvis du er i stand til å konsumere færre kalorier enn du bruker, og yoghurt kan hjelpe deg med å begrense kaloriforbruket. Hver 8-ounce beholder av vanlig nonfat yoghurt inneholder bare 127 kalorier. Å bruke tre porsjoner yoghurt per dag gir deg totalt 381 kalorier fra yoghurt, og etterlater tilstrekkelig plass i kalorikontrollert diett for andre sunne matvarer. Reduser kaloriforbruket ved å velge yoghurt i stedet for mat med høyere kaloriinnhold. Ha en kopp yoghurt og litt helkorns frokostblanding til frokost i stedet for en bunke pannekaker med smør og sirup, eller spis yoghurt i stedet for potetgull eller kaker til en matbit eller dessert.
Last opp på protein
Å spise yoghurt tre ganger om dagen kan hjelpe deg å gå ned i vekt på grunn av mengden protein du vil konsumere. Protein er mer et fyllstoff enn karbohydrater eller fett, fordi det forsinker tømmingen av mat fra magen slik at du føler deg full i lengre tid etter et måltid. Dette kan hjelpe deg med å spise mindre av andre matvarer med høyere kaloriinnhold. En kopp vanlig nonfat yoghurt gir 13 gram protein, eller 26 prosent av den daglige verdien basert på en 2000-kalori diett. Gresk yoghurt er høyere i protein, med 23 gram i en 8-unse porsjon.
Forskning på meieriprodukter
Bruk av yoghurt tre ganger om dagen kan ha flere fordeler for vekttap. Ifølge forskningen som ble publisert i november 2010-utgaven av "American Journal of Clinical Nutrition," er det mer sannsynlig at personer som bruker mer kalsium fra meieriprodukter, vil lykkes med å gå ned i vekt. Hver 8-ounce-beholder av vanlig nonfat yoghurt gir 452 milligram kalsium, eller 45 prosent av den daglige verdien. Studien sier også at vitamin D kan spille en rolle, så du bør velge vitamin D-styrket yoghurt.
Andre hensyn
Å spise yoghurt tre ganger om dagen kan bli kjedelig og friste deg til å gå av deg vekttap diett med mindre du bruker din yoghurt på en rekke måter. I tillegg til å nyte yoghurt på egenhånd, kan du blande frukt eller helkornsprodukter i yoghurt. Lag smoothies med yoghurt og et utvalg av fersk eller frossen frukt, og bland yoghurt med forskjellige urter, for eksempel dill, til å bruke som en dukkert for rå grønnsaker. Du kan også blande yoghurt til karriretter og supper.