Næringsinformasjon om hel kernelkorn

Mais er en populær side rett som ofte følger med et protein og en annen grønnsak. Selv om mais ikke bør være din eneste kilde til grønnsaker, gir den et vell av ernæringsmessige fordeler. Hele kornmais bruker hele maiskjernen som er kuttet av mappen. En servering på 1 kopp inneholder 185 kalorier og en rekke fordelaktige vitaminer og mineraler.

Fett

Du har sikkert hørt flere ganger hvor viktig det er å se på inntaket av fett. Å øke inntaket av frukt, grønnsaker og fullkorn er en måte å forbedre kostholdet ditt og redusere hvor mye fett du spiser, melder ernæringsekspert Roberta Larson Duyff i "American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide." Et kosthold med mye fett, spesielt mettet og transfett, kan øke risikoen for hjertesykdommer, overvekt, diabetes type 2 og kreft. En 1 kopp servering av fullkjerne korn inneholder 2 g totalt fett, med mindre enn 1 g mettet fett.

Fiber