Induksjon Kokningsfare

I motsetning til vanlig gass eller elektrisk, bruker induksjonskoking elektromagnetiske matlagingselementer dekket av en keramisk overflate. Når stål, jern eller annen jernholdig metallbeholder setter på det aktiverte elementet som brenneren overfører energi til gryten, blir det varmt. Denne prosessen er veldig rask og lett kontrollert. Så snart du fjerner pannen fra elementet - opphører varmeoverføringen. Induksjonskoking gir en rekke fordeler, spesielt til en kokk som ønsker ekte presisjon med varme. Det har også ulemper.

Stråling

Den elektromagnetiske strålingen fra induksjonskolber har gitt noen forbrukere anledning til bekymring for potensielle helsefare. Imidlertid forblir induksjonsenergifeltet med pannen. Faktisk vil et induksjonselement ikke engang virke uten å være i kontakt med en panne. Det er veldig trygt, i likhet med velutstyrte mikrobølgeovner.

Om de eneste individer som kan ha grunn til bekymring, er de med pacemakere. Rådfør deg med legen din om eventuelle potensielle virkninger fra induksjonsstråling. Sørg også for at pansene dine dekker induksjonsspolen, og unngår nærhet når du bruker ovnen, reduserer eksponeringen substansielt.

Installasjon og strømforsyning

På grunn av den delikate elektronikken inne i induksjonskokere anbefales det at De installeres av profesjonelle. Denne personen kontrollerer at alle kjølekomponenter fungerer for sikkerhets skyld, at produsentens instruksjoner følges ved plassering og installasjon, og at du har riktig ventilasjon. Uten skikkelig omhu, spoler er i fare for å bli skadet og komfyren slutter å fungere.

Merk at hvis du noen gang opplever strømbrudd, er det ikke mulig å lage mat på en induksjonsovn. Hvis du opplever denne typen problemer regelmessig, kan induksjonskokere ikke være det beste valget for ditt hjem.

Kostnader

Induksjonsovner koster vesentlig mer enn vanlige ovner. Selv om disse ovner tilbyr energieffektivitet som alene ikke er nok til å hente den ekstra utgiften. I tillegg med mindre du allerede har riktig utstyr, vil du være i fare for å erstatte alle gryter og panner med de som er laget av jernholdige materialer, ellers vil ovnen ikke fungere.

Noise

Hvis du ikke liker påtrengende Lyder, forbrukerklager indikerer at noen induksjonsovner har støyende fans og summende spoler. Det er ingen måte å løse dette problemet på. Det er et produksjonsproblem.

Begrenset matlagingsteknikker

Mens det er en fin sikkerhetsfunksjon, slår ovnen av hver gang du fjerner en panne fra overflaten. Dette endrer suksessen til teknikker som nedbrytning. Sauer kan klumpe eller skille.

Skrape

En av farene ved å jobbe med glass eller keramisk kokeflate på en induksjonsovn er at den skraper lett. Handlinger som å skyve en panne eller ved hjelp av et slipemiddel, fører til skade som er kostbart å reparere.

, , ] ]