Sink vs vitamin C

Det er lett å tenke på vitaminer og mineraler abstrakt - som pulverformige forbindelser i pillerflasker på apoteket. Faktisk er næringsstoffer som vitamin C og sink involvert i alle aspekter av menneskelig biologi. Et mangfoldig næringsstofftett kosthold er viktig for å holde kroppen din frisk og frisk.

Næringsstoffer i sink

Zink er en vanlig ingrediens i sårtabletter og kalde rettsmidler. Mineralet finnes i matvarer som rødt kjøtt, fjærkre, bønner, nøtter og fullkorn, og spiller en viktig rolle i immunforsvaret ditt, i tillegg til et myriade av metabolske prosesser. National Institutes of Health anbefaler et daglig sinkinntak på 11 milligram for menn og 8 milligram for kvinner. Zinkbehov økes ved graviditet og laktasjon.

Næringsstoffer i vitamin C

Som sink, spiller vitamin C en rolle i immunforsvaret og er en viktig del av sårheling. Vitamin C er også involvert i å opprettholde sunne bein, tenner og brusk. I motsetning til sink, finnes vitamin C i mørke bladgrønne, tomater, vinterkvash og paprika, og i de fleste andre grønnsaker og frukt. Fordi vitamin C er vannløselig og etterlater kroppen med urin, må du hele tiden fylle opp forsyningen ved å spise et vitaminrikt kosthold. National Institutes of Health anbefaler et daglig inntak på 75 milligram for kvinner og 90 milligram for menn.