Kalium er viktig for å opprettholde blodtrykk, nerver, muskler og bein. Det fungerer sammen med natrium for å balansere elektrolytter i kroppen. I likhet med menn trenger kvinner over 19 år 4.700 milligram kalium per dag; gravide trenger også dette beløpet. Kvinner som ammer trenger 5100 milligram per dag. Du kan få kalium ved å konsumere uforedlet mat som rødt kjøtt, fisk, fjærkre, melk, nøtter, frø og bønner.
Kaliuminntak