Å spise rå havremel blandet med frukt

Rå havregryn blandet med frukt har en lang historie som helsekost. Havre inneholder den mest løselige fiber av noe korn, og å spise løselig fiber bidrar regelmessig til å redusere dårlig LDL-kolesterol. Det kan også redusere risikoen for hjertesykdom, ifølge American Heart Association. Rå havregryn er mye høyere i resistent stivelse - stivelse som ikke fordøyes lett - enn kokt havregryn.

Historie

I en tidlig versjon av rå havregryn og frukt, sveitsisk ernæringsekspert Dr. Maximilian Bircher- Benner introduserte mysli som helsemat i det 19. århundre. Muesli inneholder korn og frukt, ofte inkludert ukokt havre. Det har vært populært i Europa, og har tjent en følge i USA på grunn av sine naturlige ingredienser. Mysli inneholder ofte nøtter, og folk spiser vanligvis det med melk eller yoghurt, og legger til mer protein og kalsium til måltidet.

Bruk

Raw havremel kombinert med frukt fungerer som en frokostmat, camping mat og som en bærbar matbit for skole, arbeid eller treningsstudio. Med tørket frukt reiser denne maten sikkert uten fare for å ødelegge, selv på varme dager. Servering av rå havregryn med frisk frukt skaper en tilfredsstillende dessert som et alternativ til høyt sukker, raffinert mel eller høyfedige alternativer. Lagring av havre, bær, fersken og pitted kirsebær i parfait glass appellerer til sansene, og gir en naturlig godbit. Legge til yoghurt eller en nondairy yoghurt og kanel eller muskatnød gir en kremaktig variasjon.

Fordeler

Havre gir karbohydrater, protein, vitamin E, B1 og B2. Fiber fra havregryn og frukt bidrar til regelmessig og sunn fordøyelse. Rå havre med frukt bidrar til å tilfredsstille din appetitt og opprettholde stabile blodsukkernivåer. Dette kan bidra til å redusere kaloriinntaket for vekttap eller vedlikehold. I tillegg til den løselige fiberen i rå havremel, har resistent stivelse en langsom innvirkning på blodsukker. Frukt inneholder antioksidanter, vitaminer, mineraler og naturlig søthet. Som havre er jordbær en rik kilde til hjerte-sunn løselig fiber, ifølge American Heart Association.

Betraktninger

Selv om havre ikke inneholder gluten, kan folk som er følsomme for gluten, kanskje unngå å unngå dem fordi De er ofte forurenset med hvete, som inneholder gluten. Tørket frukt som rosiner, datoer, aprikoser, kirsebær og svisker inneholder konsentrert fruktose. Noen mennesker opplever magesmerter eller diaré fra å konsumere mer enn små mengder fruktose. Hvis du vil miste eller holde vekt, vær oppmerksom på porsjonsstørrelser. En halv kopp havremel teller som en servering.