Helse og Sykdom
Papaya er kjent for sitt eksepsjonelle næringsinnhold. Vitaminer og mineraler i papaya bidrar til total helse, men den primære terapeutiske fordelen er avledet av et viktig enzym. Brukes som medisinsk urt siden 1750-tallet, tok det 100 år for kilden til papayaens makt å bli anerkjent som et enzym som kalles papain. Siden da har papain blitt grundig studert for medisinske og farmasøytiske bruksområder, inkludert sårheling, hjelp av fordøyelsesproblemer, behandling av sår, minimering av matallergi og reduksjon av hevelse og feber etter operasjon.
Identifikasjon
Papaya vokser "wherever there is a tropical environment.", 3, [[Det kortvarige, raskt voksende treet har en rett, sylindrisk, hul trunk som er grønn eller dyp lilla. Det er to typer papaya, meksikansk og hawaiisk. Papaya fra Hawaii er ofte funnet i supermarkeder, veier omtrent ett pund og kjennetegnes av deres pæreform og gul hud med lyst oransje kjøtt. Meksikanske papaya er større og kan veie opp til 10 pounds. Kjøttet er gult, oransje eller rosa med en mindre intens smak.
Ernæring
Papaya er et kraftverk av ernæring. Den er spesielt rik på vitamin C, og leverer 188 mg per frukt som veier 304 g. Vitamin C er nødvendig for vedlikehold av immunsystemet og cellulær produksjon og reparasjon. Andre næringsstoffer inneholdt i papaya er vitamin A, E og B vitaminer tiamin, riboflavin, niacin, folat, B-6 og B-12. I tillegg til å være høy i kostfiber, inneholder papaya mineralerne jern, magnesium, fosfor og selen. Med 781 mg kalium og 73 mg kalsium per frukt, er papaya bra for skjeletts helse.
Enzymer
En diett, inkludert enzymrikt papaya, vil gi mange fordeler fra papain. Inneholder 212 aminosyrer har papain proteinfordøyende egenskaper i både mage og tarm. Papain virker som en anti-inflammatorisk og har en mild beroligende effekt på magen. Med sin overlegne effekt på fordøyelsen, er papain ofte inkludert i reseptbelagte kombinasjoner for å fylle fordøyelsesenzymer redusert fra sykdommer som cystisk fibrose eller bukspyttkjertel. Papain administreres også for å hjelpe protein fordøyelse i kronisk dyspepsi, gastrisk gjæring og gastritt, i henhold til The Vitamins & Helse Supplements Guide nettsted.
Gastrointestinal Fordeler
Papain bryter ikke bare protein for å lette opptaket av næringsstoffer, dets antiinflammatoriske effekter kan ha en mulig effekt på sår, irritabel tarms syndrom og halsbrann. På grunn av papainens enzymegenskaper fordøyes maten raskere, så det er mindre sjanse for sur refluks. Papain i papaya hjelper også fordøyelsessystemet funksjonen mens magesyre nøytraliserer. Å spise en liten mengde papaya når syre reflukssymptomer oppstår, kan lindre ubehag og halsbrann, sier Zimbio.com.
Andre helsefordeler
Papainekstrakt brukes på sykehus for å fremme sårheling og redusere hevelse og blåmerker. Hvis du bruker enzymet i papaya, kan det bidra til å myke teksturen i huden din ved å oppløse fett og rense døde celler og vev fra kroppen. Med sine antiinflammatoriske virkninger kan papain være nyttig i å helbrede brannskader og forkjølelsessår. Fordi papain bidrar til å redusere hevelse og tynt slim, kan papaya lindre symptomer på forkjølelse og influensa ved å redusere smerten av sinus og ondt i halsen, ifølge For Healthy Future.com. I tillegg hjelper papaya til å øke immunforsvaret.
Bivirkninger
Å spise rå eller umodig papaya kan forårsake forstyrrelser og sår i munnen, spiserøret eller magen. Papain kan utløse allergiske reaksjoner, spesielt hos folk som er allergiske mot latex, ifølge Encyclopedia Britannica. Symptomer kan omfatte hudirritasjon i form av elveblest og kløe, eller slimhinnebetennelse, inkludert hevelse i lepper, tunge og hals. I tillegg kan papain redusere blodkoagulasjonsevnen og bør unngås når du tar blodfortynnende medisiner, ifølge Zimbio.com.