Atkins Ingen Carb Foods

The Atkins diett plan understreker spise fett og proteiner . På denne dietten , du spiser svært lite karbohydrater . Normalt forbrenner kroppen karbohydrater for energi . Uten karbohydrater , begynner kroppen å forbrenne fett . For å oppnå dette , anbefaler Atkins dietten mange erstatninger for normalt karbohydratrike matvarer , både i oppskrifter og i ferdigmat du kan kjøpe. Historie

Atkins dietten startet i 1972 med utgivelsen av « Dr. Atkins ' New Diet Revolution . " Atkins ' teori om at amerikanerne begynte å få vekt fordi de hadde vært overspising karbohydrater og brenne dem mindre effektivt . Normalt karbohydrater er brent og omgjort til glukose . Dr. Atkins ' løsning var å sterkt begrense karbohydratinntaket. Målet for dieter er å finne din perfekte nivå av karbohydratinntak . For de første to ukene av dietten , du sterkt begrense karbohydrater . Dette sjokkerer kroppen til å brenne fett som brensel . Tilhengerne av dietten tyder på at dette hjelper kroppen å brenne fett mer effektivt
Funksjon

Atkins planen bruker begrepet " netto karbohydrater : " . Ta den totale mengden av karbohydrater i en food og trekke beløpet i gram som har en svak effekt på blodsukkeret . For eksempel, hvis en matvare har 20 g karbohydrater , men to av disse er fiber og 15 er sukkertyper, de " netto karbohydrater " er tre . I Phase One av Atkins dietten , har du lov 20 netto karbohydrater per dag . Ved hjelp av " netto karbohydrater ", en mat som har karbohydrater kan betraktes som "no- carb" hvis "net carb " totalt er null .

No- Carb Foods arkiv

Typiske matvarer uten karbohydrater er fett og proteiner. Smør, alle oljer , majones og margarin er fett som ikke inneholder karbohydrater . Proteiner , inkludert rødt kjøtt , fisk , kylling og svinekjøtt , er alle karbohydrat gratis, som er ost , egg og kremfløte . Alkoholholdige brennevin som gin inneholder ingen karbohydrater , mens øl har ca 12 gram i en 12 - unse kan . Vin varierer avhengig av sin " tørrhet : " en tørr rødvin har bare 0,5 karbohydrater per glass . Kaffe og te har ingen karbohydrater .
Atkins Cuisine

Atkins diett plan har flere måter å komme rundt den lave karbohydrat begrensning . Det tilbyr oppskrifter for carb - frie versjoner av matvarer som vanligvis inneholder karbohydrater, som brød pinner og pai skorpe laget ved hjelp av soya pulver i stedet for mel , og noe som kalles Atkins Cuisine baking mix : 1 kopp soyamel , to kopper soya protein isolat , 2 spiseskjeer natron , 1 ts salt og 2 spiseskjeer Splenda . Atkins Nutritionals selger bearbeidet mat ; . De fleste av disse inneholder karbohydrater , men vibrering har bare ca 3 gram per porsjon
Innbyttere arkiv

Bruk oppskrifter som erstatning kjøtt og andre matvarer for karbohydrater . For eksempel , kan revet og dampet blomkål erstatte ris . En kopp inneholder 2 gram karbohydrater , noe som gjør det teknisk lav carb . Pepperoni skiver kokt kort i mikrobølgeovn kan være en erstatning for potetgull . Svinekjøtt rinds kan erstatte mange karbohydratrike snacks , i henhold til diett talsmenn .
Ingen Carb Snacks

Du kan også erstatte karbohydrat - rik snacks med grønnsaker og proteinrikt de. For eksempel , er selleri med peanøttsmør eller tunfisk salat lett å lage , selleri inneholder 0,5 gram karbohydrater per stykke og 0 netto karbohydrater . Deviled egg har ingen karbohydrater . Bruk salatblader i stedet for brød til smørbrød : Bare rull dem rundt dine favoritt no- carb fyllinger

.