Lave fosfat dietter

Kan for mye fosfor i kroppen , kalt hyperfosfatemi , føre til alvorlige helseproblemer . Mange voksne kan håndtere ca 2000 mg av fosfor daglig , men siden nyrene filteret fosfor fra blodet , bør de med nyreskader senke inntaket til ca halvparten så mye . Mens leger ofte foreskrive medisiner for å bidra til å redusere fosfor , kan en lav - fosfat diett hjelpe med noen helseproblemer . Dairy

Limit eller unngå meieriprodukter, da de inneholder høye fosfater . Melk , ost , iskrem , yoghurt , pre - laget puddinger og mikser og cottage cheese gjør dårlige valg på en lav - fosfor diett . Erstatt dem med ris melk eller ikke- meieri Creamer produkter , kremost , sorbet eller frossen frukt is spretter og ikke- meieri pisket krem . Se etter andre matvarer som ikke så åpenbart inneholder melkeprodukter, som for eksempel krem supper . Du kan redusere fosforinnholdet i en krem ​​suppe enormt ved å blande det med vann i stedet for melk ( fra 275mg til 90 ) og kutte beløpet i pudding med to tredjedeler ved hjelp av ikke - meieri Creamer .

korn og pasta

fullkornprodukter , betraktet som en sunn del av mange dietter , stave fare for en lav - fosfor program . Hele korn brød, kjeks , frokostblandinger og pasta samt quickbreads , for eksempel kjeks, muffins , pannekaker og vafler har høyt fosfatinnhold . Erstatt dem med valg som hvitt brød , raffinert ris og pasta , bagels , engelsk muffins og croissanter . Unngå kli frokostblandinger og brød og havregryn . Mens en porsjon havregryn inneholder 130 mg av fosfor , har samme mengde av kremen av hvete eller havregrøt bare 40 mg.

Grønnsaker

friske, hermetikk og frosne grønnsaker gjøre gode valg på en lav - fosfor diett . Eliminere mange stivelsesholdige grønnsaker som erter , mais, lima bønner, pastinakk, gresskar og søtpoteter . Også unngå brokkoli, spinat , artisjokker, asparges , sopp og peapods . Lav - fosfat valgene inkluderer grønne bønner, kål , rødbeter, selleri , gulrøtter, agurker , aubergine , salat, paprika , løk, sommer squash og tomater . Noen stivelsesholdige valg, for eksempel kålrot og poteter , er lavere i fosfor . Hopp andre enn grønne eller voksbønner , som Pintos , nyre , marineblå og svart bønner bønner .
Proteiner

Ulike kjøtt er lav i fosfor inkludert biff , kylling , svinekjøtt , lam , kalkun og noen fisk . Styr klar av walleye , sei , sardiner, sild , rogn , østers, reker og krabbe . Innmat, inkludert hjerte , nyrer, lever og sweetbreads inneholde høye fosfater . Selv om egg inneholder relativt lite fosfor , begrense dem til en hver dag , og tre eller fire hver uke . Hold deg unna bearbeidet kjøtt inkludert lunsj kjøtt som bologna , pølse og pølser .
Godteri og snacks

Limit nøtter og frø som de er også høyt fosfat valg. Denne begrensningen inkluderer solsikkefrø , peanøtter og selv peanøttsmør . Hard godteri og gumdrops kan tilfredsstille dine søt tann , men kutte sjokolade fra kosten din , inkludert fudge og sjokolade pålegg . En 1-1/2 oz . sjokolade bar har 125mg av fosfor sammenlignet med bare 3 mg i den samme vekten av gelé bønner , for eksempel. Hopp cola-drikker , så vel , og erstatte dem med sitron - lime drikker, ingefærøl eller vørterøl .