Distribusjon av matvarer

Matutdeling er prosessen med å flytte matvarer og drikke fra ett sted til et annet , og spiller en viktig rolle i samfunnsernæring . Prosessen innebærer ikke bare transport og levering , men også håndtering, tilberedning og markedsføring . Food fordelingen er en viktig komponent i matvare , så vel som en integrert del av offentlige ernæringsprogram. Fordelingen av matvarer innebærer sikker og effektiv levering av varer til fordel for både produsenter og forbrukere . Supply Chains

Mat distribusjon foregår på flere nivåer kjent som forsyningskjeder . En forsyningskjede lenker matproduksjon områder, for eksempel gårder eller prosesseringsanlegg, med forbrukerne gjennom enten kommersielt salg eller offentlige programmer . The Consumer Psychology Program ved University of Southern California beskriver matutdeling som vanligvis flyter over tre generelle kanaler , som består av produsenter, forhandlere og forbrukere . Hvert trinn i denne prosessen innebærer ulike hensyn av mat volum , priser og etterspørsel , og om produktet er forgjengelig eller har en lang holdbarhet .
Næringsbygg Distribution

distribusjon mat i en kommersiell sammenheng innebærer effektiv flyt av produkter fra produsenter til detaljister på en måte som gjør at produktene praktisk for forbrukeren kjøp og fremmer mat merkevare . The University of Southern California Consumer Psychology Program holder at fordelingen er ofte en oversett del av effektiv markedsføring , og at riktig fordeling kan utvide mulighetene for både produsenter og forbrukere . En av de viktigste delene av kommersiell distribusjon er å snu engros , eller bulk , elementer i individuelle retail produkter . Produsenter selger produkter til forhandlere i store volumer til lavere priser . Distributører i sin tur gjøre en fortjeneste ved individuelt markedsføring elementer og selge dem til en høyere , eller detaljhandel , kostnad . Reklame spiller også en rolle i å støtte distribusjon av mat ved å oppmuntre forbrukerne til å kjøpe visse varer eller handle i en bestemt arena .
Felles distribusjons

Mens matutdeling opptar en sentral rolle i kommersielle forsyningskjeder , spiller det også en viktig del i statlige eller veldedige programmer for å levere mat til trengende populasjoner . Som kommersiell drift , bærer offentlig matdistribusjon produkter fra produsenter til forbrukere , men fjerner den endelige element fra distribusjonsprosessen . Offentlig distribusjon programmer inkluderer katastrofe assistanse , internasjonal matvarehjelp , og programmer for å øke den ernæringsmessige helse hos barn , lav inntekt mødre og eldre .
Distribution and Justice

riktig mat distribusjon er avgjørende for å opprettholde helsen til lokalsamfunn og enkeltpersoner , og, der breakdowns oppstå mangel, kan underernæring eller sult oppstår . Mat distribusjon er tett på linje med forestillinger om rettferdighet , menneskerettigheter, og matsikkerhet ; store forskjeller eksisterer i fordelingsmønster . Mens noen bestander nyte overflod , andre lider nød eller begrenset tilgang . Organisasjoner som FNs World Food Programme og matdepartementet Først fremme praksis som distribuerer mat på en mer rettferdig måte og sikre trengende populasjoner få de ernæringsmessige ressursene de trenger .