Kilder til Lutein

Lutein er en type anti -oxidant som finnes i mat. Det er i samme klasse som beta - karoten . Mens lutein er ikke nødvendige næringsstoffer , det kan være fordelaktig. Det bidrar til å beskytte øyne og syn ved å beskytte mot skader fra solen og kampene celler som skader øynene . Lutein er funnet naturlig i en rekke forskjellige matvarer. Grønnsaker

grønne grønnsaker som grønnkål , spinat og grønne grønnsaker har et høyt lutein innhold , som inneholder mellom 15 til 47 prosent av lutein , ifølge en 1998 studie utført av forskere ved Institutt for oftalmologi og visuelle fag ved University of Texas Medical Branch . Corn har den høyeste lutein innhold på 60 prosent. Andre grønnsaker som inneholder en betydelig mengde av lutein inkluderer zucchini , squash og oransje pepper . Visse frukter som kiwi og druer inneholder også lutein .
Kosttilskudd

Noen mennesker foretrekker lutein kosttilskudd fordi de vet nøyaktig hvor mye lutein de tar i hver dag . Lutein kosttilskudd vanligvis kommer i soft - gel form . Den anbefalte dosen er mellom 10 mg og 20 mg daglig . Noen multi-vitaminer har begynt å legge lutein til sin formel . Konsentrert lutein kosttilskudd er ansett som trygt for det meste, men det er noen bevis på at langvarig bruk av doser enn 20 mg om dagen kan øke risikoen for lungekreft .
Beriket Eggs

lutein - beriket egg har ca 2 mg av lutein per ekstra stort egg . Mens mengden av lutein er mye mindre enn de fleste lutein holdige grønnsaker , en studie publisert i august 2004 utgaven av "The Journal of Nutrition " fant at en større prosentandel av lutein absorberes fra egg enn fra grønnsaker . Du kan finne disse beriket egg i helsekostbutikker og bondens marked .