Super Krydder

Antioksidanter er i en rekke matvarer , men deres tilstedeværelse i krydder er mindre kjent . Kanel er rik på antioksidanter og rivaler super mat , som for eksempel blåbær og granatepler . Krydder og urter kan legge like mye helsemessige fordeler som den viktigste matvaren i parabolen. Salt , pepper , urter og krydder kan øke antioksidantnivået i maten billig. Antioksidanter arbeide i kroppen for å styrke immunforsvaret , redusere inflammasjon og redusere risikoen for mange sykdommer , inkludert hjertesykdom og kreft. Gurkemeie og tørket rød Peppers

Gurkemeie er en lys , gul asiatisk krydder . Curry rettene inneholder gurkemeie , som gjør andre etniske retter fra India og Sør- Asia . De helsemessige fordelene av krydderet inkluderer økning hjernestimulering reduserer den naturlige kognitiv svikt av aldring . Folk som spiser karri regelmessig har en redusert risiko for hjertesykdom . Tørket rød paprika , cayenne og paprika ikke bare legge smak i matlaging , men øke kroppens stoffskifte å gjøre disse krydder potensielle fett brennere i menneskekroppen .
Oregano , rosmarin og timian

Oregano er en naturlig høyt kaliber antioksidant . Brukes frisk i sauser , kan det øke de helsemessige fordelene av en annen rett . Rosmarin reduserer betennelse i leddene og har fordeler for hjertet helse . Urten , når hakket frisk , er svært aromatisk . Timian får frem smaken av mat når det brukes i matlaging . Urten er en antioksidant lett lagt til dips , supper , salatdressinger, fisk og grønnsaksretter . Friske hakkede urter har mest helsemessige fordeler .
Ginger

En teskje ingefær har så mye antioksidanter som en kopp spinat . Ingefær er en stikkende krydder som legger varme når de brukes i matlaging . Ingefær og honning skape en populær glasur for gulrøtter og laks . Forbindelsene med ingefær er effektive på den menneskelige fordøyelsessystem for å redusere kvalme og sur mage. Ingefær er en vanlig ingrediens i karri retter funnet i det sørlige Asia . Krydderet reduserer smerte i kroppen .
Cinnamon

Cinnamon i kaffen øker antioksidant inntaket umiddelbart . Fordeler fra kanel inkluderer å senke kolesterolet og regulerer blodsukkeret i kroppen . Ved hjelp av kanel i matlagingen vil hjelpe kroppen din skille ut giftstoffer og radikaler som øker risikoen for kroniske sykdommer , som kreft , hjertesykdom og andre store orgel forverring . Kanel er en allsidig smak som brukes i te , kaffe, når matlaging stuinger og lage desserter . Sprinkling litt kanel på yoghurt eller havregryn til frokost øker antioksidantnivået i kroppen din .