Ulike mat pyramidene

Som en visuell oppsummering av hvordan amerikanerne bør conceptualize deres matinntak , har maten guide pyramide blitt utstedt av USDA i påfølgende forkledninger over flere tiår . Den nyeste versjonen , My Pyramid , har blitt kritisert for å være for abstrakt . Uavhengige helse grupper har også utviklet sine egne versjoner av hvordan en næringspyramiden bør gi kostholdsveiledning . Fire Grunnleggende mat grupper

Noen mat pyramidene er ikke pyramidene i det hele tatt , og likevel satt tonen for pyramidene som senere skulle dukke opp ved å samle mat i grupper . Så tidlig som på slutten av 1800-tallet , har USDA vært publisering kostanbefalinger for nasjonen . Over tid , mat grupperinger endret fra fem til syv, og til slutt til fire . I 1956 etablerte USDA fire grunnleggende mat grupper i sine " Essentials av en adekvat diett . " I denne ordningen , melk , kjøtt , frukt og grønnsaker , og korn utgjorde byggesteinene i ernæring . Foreslåtte porsjoner angitt to eller flere kopper melk , to eller flere 2 - til 3- oz. porsjoner av kjøtt og fire eller flere porsjoner med brød eller frokostblanding .
Food Guide Pyramid
p Som mat retningslinjene utviklet seg , dukket den "originale " mat guide pyramide i 1992 til hjelpe forbrukerne setter retningslinjene for å bruke . Den visuelle utformingen av pyramiden er designet for å illustrere flere konsepter , nemlig variasjon , der ulike matvaregruppene okkuperte ulike deler av pyramiden (for eksempel melk, yoghurt og ost gruppen sett bortsett fra kjøtt , fjærkre, fisk , tørre bønner , Egg &Nuts gruppe på en av de øverste nivåene av pyramiden ); proporsjonalitet, hvor størrelsen på de deler av pyramiden tilsvarte de mengdene som ble anbefalt , understøttet av antall porsjoner som er oppført for hver; og moderasjon , som skjematisert av trinnvis mindre porsjoner tildelt til spissen av pyramiden , eller fett , søtsaker og Oljer kategori .
My Pyramid

med tid , den statiske natur Food Guide Pyramid banet vei for My Pyramid i 2005 , en mer interaktiv pyramide med fargerike striper utpeke korn i oransje , grønnsaker i grønt , frukt i rødt , oljer i gul , melk i blått , og kjøtt og bønner i fiolett. Figuren av en person klatring pyramiden sender melding om at trening er også en viktig del av denne pyramiden . Til tross for sin visuelle enkelhet , betyr My Pyramid ikke gi serverer anbefalinger , og heller ikke gi det eksempler på hva slags mat er representative for hver farge . I stedet er personlige pyramidene gitt på nettstedet MyPyramid.gov .
Healthy Eating Pyramid

Som svar på My Pyramid så vel som dens forgjenger , Avdeling for ernæringsvitenskap ved Harvard School of Public Health utviklet en pyramide av sine egne - Healthy Eating Pyramid , som forsøkte å rette opp det ho såg som feil i USDA pyramidene . Ekko elementer av den opprinnelige mat guide pyramide men dispenserer med servering forslag , rekonfigurerer Healthy Eating Pyramid pyramiden så kjøtt , smør og raffinert korn sitte på toppen av pyramiden . Videre meieri eller kalsiumtilskudd okkupere den neste lavere nivå , etterfulgt av mellomlaget av bønner , nøtter , frø og tofu , beskikket på samme nivå fra tilstøtende " murstein" av fisk , fjærkre og egg . The Healthy Eating Pyramid plasserer frukt og grønnsaker , sammen med sunne oljer og hele korn , på samme nivå , mot bunnen; på grunnlag av pyramiden , er daglig mosjon og vektkontroll .