Hva skjer hvis du ikke får nok Enumettet & Flerumettet fett

? Den oppfatningen av "fett" når det kommer til kosthold er litt av en misvisende benevnelse . Mange tror at alt fett er dårlig for helsen vår ; men dette er ikke nødvendigvis sant. Visse typer av fett , inkludert begge typer umettet fett ( enumettet og flerumettet ) er faktisk viktig for helsen din . Enumettet fett : Hva er de arkiv

Enumettet fett er fett som har en dobbeltbinding med et karbonatom, og deretter resten av sine kjemiske bindinger er enkeltbindinger med andre karbonatomer ? . Disse fettsyrene er flytende ved romtemperatur , og bli fast i kjøligere omgivelser . Olivenolje inneholder enumettet fett , som gjør nøtter , frø, avokado og peanøttsmør . I tillegg har de fleste matvarer med mettet fett ( for eksempel rødt kjøtt) inneholder også en viss mengde av enumettet fett. Monounsatured fett inneholder ni kalorier per gram .
Viktigheten av Monounsatured Fat i Helse

Enumettet fett er viktig for helsen , særlig som en erstatning for mettet fett . Enumettet fett bidra til å redusere kolesterolet , hjelpe celler regenerere og også er høy i vitamin E , som er en antioksidant ( antioksidanter er stoffer som forhindrer kreft ) . Mens det er ingen åpenbare kortsiktige problemet med ikke å konsumere enumettet fett , hvis du ikke får nok enumettet fett i kostholdet ditt , er du setter deg selv i fare for hjerteinfarkt og slag senere i livet .


flerumettet fett : Hva er de

i motsetning til enumettet fett , flerumettet fett har flere dobbeltbindinger til karbonatomer i deres kjemiske make- up ? . Ellers , flerumettet fett er nokså lik enumettet fett , inkludert deres caloric - til - gram prosent ( 9-1 ) og deres konsistens i romtemperatur ( væske , og mer solid når kjølt ) . Foods høy i flerumettet fett inneholder vegetabilske oljer (for eksempel rapsoljeog soyaolje ) og fet fisk ( som laks og ørret ) . I tillegg har noen nøtter og frø flerumettet fett .
Viktigheten av flerumettet fett i Helse

Mye som enumettet fett , flerumettet fett er mye mer gunstig for helsen enn vanlig , mettet fett . En bestemt type flerumettet fett , omega - 3 fettsyre , ser ut til å ha en direkte kobling i synkende koronarsykdom, ifølge Mayo Clinic . I tillegg kan flerumettet fett forhindre hjertesykdom og uregelmessig blodtrykk . Dermed mye som enumettet fett , kan en diett lav på flerumettet fett skaper en risiko for langsiktige helsemessige defekter , særlig ettersom de fleste individer ikke spise umettet fett spiser mettet fett i stedet .