Spaghetti Squash Ernæring

Godt kjent for sin karakteristiske tekstur som minner om nudler , er spaghetti squash et sunt alternativ eller tillegg til mange måltider som vanligvis innlemme gluten eller karbohydrater . Funksjoner

Spaghetti squash er en vinter squash som oppsto i Mexico . Dens ytre varierer fra hvit til orange i fargen , og interiøret er fylt med frø og kjøtt med en spaghetti - lignende konsistens .

Fordeler

lav i kolesterol og mettet fett , spaghetti squash er en utmerket kilde til kostfiber , vitamin B6 og C , niacin , pantotensyre , kalium og mangan . Det er også verdifullt for sin allsidighet , og tilbyr en sunn og deilig alternativ for slankere eller cøliakere.
Bruker

Spaghetti squash mest opplagte bruken er som en erstatning for nudler , med tradisjonell pasta saus , karri , på pizza eller i lasagne. Det bør være forkokte - ved baking , koking, mikrobølgeovnen eller langsom matlaging - . , Og deretter kan legges til din favoritt måltid eller omtalt i sin egen tallerken
Historie

Spaghetti squash var opprinnelig bare en hvit frukt med en spaghetti -lignende struktur kjøtt . En oransje utvalg ble avlet på 1990-tallet og er høyere i beta karoten . Det er nå mer populær squash .
Betydningen

Lett å dyrke og allsidig å lage mat med , er spaghetti squash en ernæringsmessig tillegg til en hvilken som helst kokk repertoar og hage .